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送灌肠管

应该说香肠有着悠久的历史，种类也分为很多，主要分为川味香肠和广味香肠。它们的主要的不同处就在于广味儿是甜的，川味儿是辣的。除了加工工艺不同，生产流程基本一样。

香肠是指将动物的肉绞碎成泥状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。可以通过更换灌肠管的粗细来改变肠制品的规格，我们会根据您的需求来搭配相应的灌肠管。
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怎么区分高低温香肠？

低温香肠是指经巴氏灭菌，在0-6℃冷却间冷却，并在同样温度(冷柜)条件下存放和销售的香肠。这类产品不能在常温环境下存放，液压灌肠机厂商，在冷却库内也只能存放2周左右。较具有代表性的产品有法兰克福香肠、维也纳香肠、热狗肠等。

高温香肠是指经过高温、高压杀菌处理，能在常温下保存1年以上的香肠、其具代表性的产品就是上的火腿肠，由于其内部馅料都是乳化肉馅，液压灌肠机，切面结构几乎完全一样，液压灌肠机制造商，也被称作肉糜火腿肠。
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1.每天工作结束后，需要对机器进行清洗工作，液压灌肠机生产工艺，灌肠机料斗里灌上水，按正常的灌肠顺序进行，料斗里的料冲出来后，再把灌肠管卸下来冲洗干净。

2.在设备较长时间不用的情况下，使用之前需要对设备进行细致检查，检查无误后先空机启动，对机器进行清洗清洁后正式工作，投入生产。

3.节假日之前需要对设备进行清洁，配件清洗干净晾干后简单的密封。
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