佛山市潜信达酿酒包装设备有限公司是一家专业生产酒类酿造设备及酒类包装设备的民营技术企业。主要产品有:全自动洗瓶机、节能干瓶机、精度灌装机、杯装旋盖机、多功能蒸煮机、节能蒸馏设备、发酵罐、糖化槽等一系列酒类、饮料类配套设备。公司是集设计、生产、安装、维修、销售于一体的创新性酿酒设备厂,在连结传统的精湛蒸酒工艺的同时,根据市场需要接续增强手艺改善,选用食品级304不锈钢和优良铝材,研发出节能、安全蒸酒设备。本厂酿酒设备产品已荣获了国家专利。
基于安全原因,工人在使用机械设备时,应遵循设备供应商以及公司工厂严格制定的使用行为准则。而白酒酿酒设备属于机械设备中的一种,为保证安全地酿造卫生健康的白酒,在使用潜信达的酿酒设备时我们应该关注那些注意事项呢?
1、安装前彻底清洁
由于市场需求加大、旧设备老化等原因,许多酒厂管理者会购置新的酿酒设备,以保证日常运营的效果。不过,酿酒设备从出厂到进入酿酒车间,途中不可避免地会受到细菌、灰尘的污染。因此,在购入酿酒设备之后,一定要清洗干净并进行彻底的消毒。
2、使用前要灭菌消毒
关乎食品安全的问题,酿酒设备仅在安装前消毒一次是不够的,在正式投入酿造生产之前,相关人员应对该设备进行蒸汽杀菌消毒。行业内的普遍做法是往锅炉里加水至水位线,不锈钢酿酒设备多少钱,烧火;锅炉、酒料桶、冷却器之间用导汽管连接,待水烧开后大约半小时以后,熄火,不锈钢酿酒设备供应,蒸汽消毒工作完成。
3.蒸酒时观察蒸汽柜水位
白酒在酿造的过程中,不锈钢酿酒设备,都是需要有“蒸酒”这一个生产环节的,酿酒工人在蒸酒之前理应将蒸汽柜内的水加至水位线,并在蒸馏的过程中随时检查水位管中的水是否低于水位线,一旦发现水位快要接近水位时,应及时减小火力并向炉中添加适量的水。
若在蒸酒的过程中没注意好水位问题,不锈钢酿酒设备订购,当锅底的水分被烧完后,出现无水空烧现象,会对酿酒设备造成极大的损伤,甚至出现消防安全事故。
4.排水排糟清洗设备
每次使用完酿酒设备之后,酿酒工人应主动排水排糟并及时对其进行清洗工作,防止因酿造残渣而引起的设备堵塞问题。
佛山市潜信达酿酒包装设备有限公司是一家专业生产酒类酿造设备及酒类包装设备的民营技术企业。主要产品有:全自动洗瓶机、节能干瓶机、精度灌装机、杯装旋盖机、多功能蒸煮机、节能蒸馏设备、发酵罐、糖化槽等一系列酒类、饮料类配套设备。
有的朋友认为蒸酒器的蒸锅越大越好,其实是不对的,蒸酒器的蒸锅要根据蒸酒量的多少确定尺寸,蒸锅的原理都是直接加热,如果料放的比较多,加热时间一长就容易糊锅,蒸锅小的话放的料少,比较容易掌握,这样就不容易出现糊锅的现象。
不锈钢酿酒设备-潜信达酿酒设备-不锈钢酿酒设备供应由佛山市潜信达酿酒包装设备有限公司提供。佛山市潜信达酿酒包装设备有限公司(fsom)是从事“节能蒸馏设备,节能煮饭机,包装专用设备。”的企业,公司秉承“诚信经营,用心服务”的理念,为您提供高质量的产品和服务。欢迎来电咨询!联系人:甘先生。