直冷式块冰机 块冰机 工业制冰机 制冰机
制冰机的挑选-制冰机的安装
一、冰块儿的需要量：
用冰量从工作经验的视角考虑，一般使用量，中餐馆：每一个坐位需0.5kg冰块儿;西餐店：每一个坐位需1公斤冰块儿;酒店酒店客房：每一个房需1公斤冰块儿;港式奶茶、泡沫红茶，1公斤的冰块儿可供货7--8杯;冰沙、炒冰1公斤可供货4杯上下。知道所述数据信息，餐饮业的盆友就可以依据自身的经营规模和对销售额的预测分析做出有效的挑选。
二、针对制冰机产冰量的了解：
1、制冰机产冰量：客户购买制冰机时，关键充分考虑用冰量。可是制冰机的产冰量受自然环境标准危害发生变化，*先必须确立规范工作中标准后，才可以较为其产冰量。制冰机延用国际性通用性的工作状况做为商品的规范工作状况(即是制冰自来水溫度为15℃±1℃;工作中工作温度为21℃±2℃;开关电源规定为单相电220伏50赫兹/三相380伏50赫兹;水资源规定是清洁谈水;所在单位時间为二十四小时)我们在销售市场上见到的产冰量某KG的制冰机，表达的全是在规范工作状况下每天生产冰量。
2、制冰机夏天产冰量的：进到夏天，温度和工作温度显著上升，温度的上升，等于增加了每盘冰的制冰時间(由于水的冰度为0℃，要将高溫的制冰水减温至0℃相较常温下的水一样降至0℃所需時间更长)，而工作温度的太高，针对用气体开展热冷互换的风冷机制冰机产冰量大幅地降低是一个不能逃避的不容乐观客观事实。
三、有关制冰机的型号选择：
1、真实必须冰块儿的時间一般是在夏天，因此我们在挑选制冰机的情况下就需要考虑到一个难题：所选购的制冰机，夏天高温天气，做生意好的那一段时间，冰块儿足够吗?
2、我们知道制冰机夏天的产冰量和制冰机所标底产冰量有挺大的差别,以咸美顿制冰机HD-215型制冰机特征分析：当温度15℃，工作温度21℃时，咸美顿制冰机每二十四小时可产冰120次,当温度30℃，工作温度40℃时，该设备每二十四小时可产冰90次(这還是由于咸美顿制冰机在夏天有冰輔助热管散热的原因)，对于风冷式制冰机，夏天每二十四小时只能产冰60次上下，具体只有一定的标识的近5生产冰量，乃至更低。明白了这种大道理，人们再看来该如何选择制冰机的尺寸。
3、假如夏季热季时每日必须90KG冰块儿，必须选购多少的制冰机呢?假如选购咸美顿制冰机，他就应当选HD-215型，原因是：90KGX0.453=200磅。假如选购风冷机型，他就该挑选125KG(270磅)上下的制冰机.
4、假定某店每日必须200KG上下的冰块儿，那又必须选购多大中型号的制冰机呢?假如选购咸美顿制冰机，就应当挑选HD-460W型，原因是：460磅÷2.2=227KG×0.75=210KG。
四、有关制冰机的类型：
1、依据制冰机制成冰块儿的样子，能够分成：管冰机、块冰机、片冰机、板冰机和颗粒物冰机;
2、依据应用的作用不一样，能够分成：服用型制冰机和工业级制冰机;
3、一般地讲，管冰机和颗粒物冰机生产制造出去的冰为服用作用;
4、制冰机如片冰机、板冰机、块冰机等为工业级。
