全自动腊肉烟熏炉生产厂家

　一：全自动烟熏炉具有蒸煮，干燥、烟熏，排气等功能。

1.烟熏炉蒸煮功能：以蒸汽加热为热源，设有气控先导阀自动控制蒸汽流量，蒸汽通过蒸煮管路送入炉内，对制品直接加热，蒸汽量可根据不同的产品进行调节，炉内压力不能超过0.03mpa.

2.烟熏炉干燥功能：特制的不锈散热器，导热性好，散热性强，散热面积大。对炉温升温迅速，保证制品干燥均匀，加快干燥进程，缩短制品加工时间。

3.烟熏炉循环排气功能：采用双速循环风机、合理分配进风、排风结构，具有强排功能。蒸汽气动阀采用不锈钢才质，温度控制准确，稳定。大限度地使炉内各处温气流循环均匀一致，确保制品在受热均匀的情况下完成熟化、烘干和烟熏加工工艺。

4.烟熏炉烟熏功能：独立的发烟循环系统可根据工艺要求选择慢速或快速循环程序，使炉内的烟雾均匀分布，从而使制品上色均匀，色泽美观，保证制品的出品率。烟熏炉温好在30-50度之间,制品着色好、饱满，熏成由浅入深的金黄色或枣红色。烟熏炉温过高，会出现制品帐袋或是成色差等情况

　　二：全自动烟熏炉采用电加热控制，操作简便，可自动控制时间、炉内温度、产品内温度。自由运行中的参数可以修正：

1.可以根据加工艺设定蒸煮温度，设定蒸煮总时间，设定蒸煮排气时间。

2.根据加工工艺设定烘干温度，设定烘干总时间，设定烘干排气时间。

3.打开排气开关，设定排气时间。

   4.打开烟熏开关，设定烟熏时间。

诸城市润祥食品机械有限公司是生产肉类加工机械设备的专业制造厂家。全自动烟熏炉是肉类产品熟制的关键性设备。可蒸煮各种香肠、红肠、干肠、腊肠、烤肠鸡其他需要烟熏的产品；操作简单、方便可靠。