鱼丸是大众喜爱的食品之一,鱼丸以滑嫩为主,制作鱼丸需要用到哪些机器设备呢?就给大家伙讲解一二。
我们需要使用到的机器是鱼肉采肉机也有人称为鱼肉鱼骨分离机,这台机器是代替手工将去头去内脏后的鱼进行鱼肉和鱼刺鱼皮分离,通过挤压原理可将鱼肉和鱼刺鱼皮分离出来,从而获取干净度比较高的鱼肉,有了鱼肉以后我们可对其进行加拌料打浆,打好浆以后放进鱼丸机的料斗中,丸子机将代替人工自动生成圆形的丸子,丸子成圆形后一般会在下方放一台水煮槽接收丸子进行煮熟,这样一个丸子煮丸子过程就完成了。
制作丸子的机器设备可以根据个人需要选择大小不同型号不同的类型,这样将更加贴切实际需求。