山东省博兴县鑫兴奥厨房设备厂是现代化卤肉锅的专业生产单位，卤肉锅，具有完善的检测手段、雄厚的技术实力和先进的工艺设备，产品全部采用进口材料，并可根据用户需求进行设备加工，经过长期努力，在全国开拓了一定的销售规模，产品不断更新换代，深受用户青睐。
随着ISO9000系列体系的实施，本企业制定了一套完善的管理和质量保证体系，不断开拓产品系列，使产品向高强度、高精度、异形化和综合化方向发展。企业现拥有全国协作厂商100余家，先后在全国大、中城市设立了销售机构，卤肉锅定做，有着坚实的市场基础。
山东省博兴县鑫兴奥厨房设备厂以它独特的生产经验和企业精神进入高速发展。中国已加入国际WTO，卤肉锅型号，市场严峻，摆在我们面前的是产品必须精益求精，市场竞争的激烈必须使我们打起精神、不怕困难、勇于创新，使本企业更上一层楼。本企业全体员工以崭新的姿态，诚挚的心情，精益求精的卤肉锅，在平等互利的基础上接受一切方式的合作。
鑫兴奥卤肉锅是Zui近研发制造的专利产品。该设备采用现代环保型液态介质传热和微电脑装置，配合先进的技术制造而成。该产品以卓越的节能特性和功能齐全成为现代厨房的“大拇指”。
该卤肉锅广泛应用于煲汤、煲粥、煮豆浆、焖牛腩、卤水加工以及蒸煮、焖炖各种食物和食品保温等等，卤肉锅批发，是餐饮酒楼、学校、工厂、企事业单位食堂的理想环保节能设备。
面对未来与挑战，鑫兴奥厨业将以更加坚定豪迈的步伐，向更新、更高的目标奋进。鑫兴奥厨业热忱的期待着与社会各界新老客户携手并进再铸。
卤肉锅包括有机身，机身的底部设有可调节的支脚，机身内设置有外胆、内胆及加热装置，所述的外胆和内胆焊接在一起，内胆的开口露出机身外，外胆和内胆之间形成有一个夹层，夹层内加有导热油作为传热介质，加热装置设置在外胆和内胆处。
卤肉锅采用导热油作为传热介质，通过电加热或燃气加热方式，将外胆和内胆夹层内的导热油加热，导热油吸收热量后，传递至内胆并将内胆内的食物煮熟。与传统的产品相比，卤肉锅具有加热效率高、节能、省时、不易结垢、使用方便等特点，而且因外胆和内胆的夹层内不存在压力，使用安全可靠。本实用新型可广泛应有于大型餐馆、食堂用于用于煮豆浆、煮饭及煲汤等。
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