现在大部分农村的厨房都还保留着柴火大灶,现代化的厨房虽然省事,但少了一股烟火味,农家那一抹浓重的田园香却是只有这种大铁锅柴火灶才能烧出来的。好多人都觉得农村的厨房很脏,其实只是因为常年的烟熏火燎,厨房里自然就积累了油烟,不锈钢柴火灶,墙壁也被烧柴火的烟熏黑,不得不说,农村的厨房排气确实不太好。
随着人们生活水平的提高,人们还是会不由自主的想念儿时用柴火灶做出来的饭香味,虽然用柴火灶像以前是会有那么一点缺点,但是人们在之前的基础上不断改善,不断优化,打制出现在的节能的柴火灶,能抽柴烟油烟、排热蒸汽。
节能柴火灶的功能也是有目共睹,它点火容易起火快,热效率高,不但减少了柴火的使用,农村节能柴火灶,还改善了我们的做饭环境,更重要的是用柴火灶做出来的饭菜更加香,我们有什么理由不去选择它呢……
大铁锅、不锈钢移动柴火灶,满满的都是儿时味道!柴火灶
土灶台的里边锅平常很少生火,往往在过年或办酒宴时才用得上。那时候,经常会放进鸡鸭肉等大砂钵隔水蒸煮。即使隔了老远的距离,也能闻到满屋的香气。
围着土灶台打转,母亲湿透一身衣裳,也练就一手绝活。有许多母亲烧的好菜,我至今念念不忘。水煮鱼、豆豉蒸肉、腊肉炖泥鳅,还有家常豆腐、清炒藕丝、辣椒炒茄子,农村节能柴火灶,都是我一直以来的至爱。
土灶台、大铁锅、不锈钢移动柴火灶,满满的都是儿时味道!
现在市面的大灶台、土灶台、不锈钢移动柴火灶都经过了很大的改良,不单单外形漂亮、美观,也没有的大浓烟,且节能还环保!但做出来的饭菜是一样的香!
锅灶,在我的记忆中,大致经历了这么几个阶段:柴火灶、炉火灶、煤气灶、电磁炉、天燃气灶。
Zui落后的是柴火灶。柴火灶是我们当地农村Zui普遍的一种原始锅灶,直到现在还有人用呢!听爷爷说,他奶奶的奶奶用的都是这种灶。柴火灶烧的是柴火,就是农家地里收获以后的各种秸秆,比如小麦的、谷黍的、玉谷的、棉花的,它们燃点低,火力弱,不耐烧,做一顿饭需要烧好多呢!
柴火灶和案板都设在灶房内,一般灶火靠左,在一个角落里;案板靠右,安放在窗台底下。开始的灶火是用土坯盘成的,靠右边安装一个风箱,只要拉动风箱火就烧得旺,拉动得越狠火苗越旺。做饭只需一人,柴火灶厂家,多数是母亲,也有妯娌轮流或一起做的,她(们)既切菜炒菜,又烧火做饭,忙得不亦乐乎!
节能柴火灶-启航不锈钢制品(在线咨询)-柴火灶由滨州经济技术开发区启航不锈钢制品销售中心提供。滨州经济技术开发区启航不锈钢制品销售中心(www.ydchz.com)是山东滨州,炊事、烘焙设备的翘楚,多年来,公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针,满足客户需求。在启航不锈钢制品领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈,共创启航不锈钢制品更加美好的未来。