热奶油爆米花的制作方法
配方及份额（按四人份资料）
优质植物油（例如葵花油）3—4汤匙；玉米四汤匙，奶油1—2汤匙；盐1汤匙
操作：1、在爆米花机里将油加热；2、倒入玉米，平铺涣散在锅底，让玉米一粒粒单独分隔；3、盖上锅盖，每隔10—15秒用力来回摇晃锅子；4、当玉米开端爆开时，每隔5秒摇晃锅，这一点很重要，爆米花机，否则下面的玉米粒会烧焦，其他的不会彻底爆开。比及只听见零散的爆裂声时，将锅子从炉子移开或降温熄火。将米花倒在容器中。然后将奶油放入尚有余温的锅里，等奶油一融化，就浇上爆米花。再在爆米花上撒盐，然后趁热享受。留意：刚开端别放太多盐，宁可补加盐。
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