动物油脂提炼设备油厂为连续生产单位，每个轮班包括：生产车间、水电汽、仓储辅料、检化验以及带班长，约15人，重要岗位设2人，非重要岗位设1人。动物油脂提炼设备人员管理要岗位明确、职责明确、管理和报告程序明确。
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小型油脂精炼设备，其特征在于精炼锅一侧有水泵和调温水箱，在精炼锅上部有热水箱，水泵的进水口与夹层上的夹层出水管及调温水箱连接;
水泵的出水口分别连接夹层进水管和水箱进水管，水箱进水管通过水箱进水阀与热水箱相连，热水箱底部的水箱出水管通过加水阀接入精炼锅内;
夹层、调温 水箱和热水箱内装有符合国家食品卫生标准的食用水。
水箱进水管与热水箱下部连接，油脂加工设备厂，在热水箱顶部有一个水箱溢流管与调温水箱连接，在水箱进水阀后端管路与水箱溢流管之间设有调节阀。
调温水箱与夹层之间有管路相连，在管路上有水温调节阀。
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