配料：面粉250克，酵母3克，白糖2克，温水130克，韭菜250克，猪肉酱100克，香菇30克，干香100克，做生意用的水煎包锅报价，生姜5克，5克洋葱，20克蚝油，2桌食用盐克，少许鱼露，适量的食用油1.酵母粉用少许温水打开。在面粉中加入少许白糖，倒入酵母水和温水搅拌面团。2.放入光滑的面团中，在温暖的地方盖上盖子并发酵。 3.将韭菜淹没在沸水锅中，将干燥的水挤压并切碎。 250克是挤出水后的量。4.准备好的肉酱。干切碎的蘑菇，生姜和洋葱。 6.在锅中搅拌，炒姜葱。 7.将肉酱加入变色处。 8.加入蘑菇和炒。加入蚝油搅拌均匀。9.加入香干的香菜，苋菜，少许鱼露，盐，搅拌均匀即可食用。 10.将面团发酵两倍于面团。它顺利。11.取出配料，撬开，放入适量的馅料。 12.闭嘴。 13.该部门将做好20分钟。14.将油放入锅中，放在蒸馒头上，倒入约三分之一的水。 15.盖子，中火和小火，当水分干燥后，倒入少许淀粉水。撒上芝麻，炒。16.水干后，小圆面包也煮熟。油炸后，底面更黄，更香。小贴士：1，没有淀粉可以用一些面粉浸透，你可以炒冰。当锅里有水时，火可以更大。水干后，应该是小火。3，好的小圆面包应再发酵15分钟或更长时间。4，水的表面不热，很适合。不要一次性加水。Zui后，面团太干，可以用手揉水，硬度适中。
鸡腿汁原料汤剂1（鸡爪冷冻）鸡爪300克;水1000克;盐一茶匙;生姜几片;料酒15克;材料2（填料）
生煎包和水煎包的区别：
两个口感不一样的哦。喜欢口感软嫩的，可以考虑生煎包。喜欢更酥软一些的，可以选择水煎包。个人感觉生煎包更精致些，水煎包感觉比较淳朴。
水煎包是鲁西南名吃之一，其状扁圆，上下呈金黄色，外酥里鲜，口感甚佳，因其馅不同，分为羊肉、猪肉、素菜水煎包多种，其馅无论是荤素均加葱、姜、五香粉、香油、细盐调制，皮为小麦粉面发酵，将包子放入平底锅内少许时间，再加面水，后浇香油，翻一遍出锅即成，成为人民深受欢迎的食品。
上海生煎包闻起来香香的，咬一口满嘴汤汁，颇受上海人喜爱。成品米白，软而松，肉馅鲜嫩，舟有卤汁，咬嚼时有芝麻及葱香味，以出锅热吃为佳。对它的评价是：“皮薄不破又不焦，二分酵头靠烘烤，鲜馅汤汁满口来，底厚焦枯是败品。”不仅介绍了生煎馒头的优点，也提醒食客，凡是“底厚焦枯”的可以不买，其至“罢吃”。
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