巴氏杀菌机的主要原理
在一定温度范围内,温度越低,细jun繁殖越慢;温度越高,繁殖越快(一般微生物生长的适宜温度为28℃—37℃)。但温度太高,巴氏杀菌机供应商,细jun就会死。不同的细jun有不同的Zui适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。但经巴氏消毒后,仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细jun或细jun芽孢,因此巴氏消毒牛奶要在4℃左右的温度下保存,优质巴氏杀菌机,且只能保存3~10天,多16天。
该机特点:
本生产线采用巴氏灭菌工艺,用手食品饮料的包装封口后:清洗-灭菌-冷却-风干。自动 效率好,安全卫生的生产。
技术参数:
灭菌温度 65℃-95℃可调
冷却方式 常温或强制冰水
网带宽度 500-1200mm
冰水冷却22kw
耗气量 0.5-1.0㎡
电源 380V/50Hz
巴氏杀菌机 牛奶低温巴氏灭菌流水线 该机特点:
本生产流水线采用巴氏杀菌工艺,适用于腌渍菜,低温肉制品,酸奶,果冻等食品饮料的巴氏灭菌。
巴氏杀菌机 榨菜巴氏灭菌机整机采用优质SUS304不锈钢制作,减少污染,确保卫生质量;生产连续,无极调速,巴氏杀菌机,可任意调节杀菌灭菌温度、速度。该机运行平稳,噪音低。
厂家定制巴氏杀菌机 酱牛肉软包装巴氏灭菌流水线
外型尺寸:8000*1200*1520
灭菌温度:65-95摄氏度
蒸气压力:1-4KG
加工能力:根据用户需求设计
巴氏杀菌机适用于真空软包装食品、低温肉食制品、火腿肠、香肠、果品、果汁饮料、蔬菜汁饮料、酱腌菜、酱菜、盐渍菜、腌渍菜、大酱、大根、泡菜、榨菜、山野菜、果酱、果冻、豆制品等真空软包装食品、软管软瓶包装物、玻璃瓶包装物的灭菌。
该机还适用于果品蔬菜的漂烫或予煮等工序。
该设备采用预热-杀菌-预冷-冷却四段且对物品上下左右四个方向喷淋杀菌、不同的产品杀菌温度是不一样的、
设备的温度是可任意设定、自动控制、保持恒定的温度、自动记录;
杀菌机除了轴承和电机外均采用食品级304不锈钢制作而成,网带采用链板式是国内目前理想的设备。
适用范围:
设备适用于果汁、饮料、果酱、啤酒、米酒、黄酒、罐头等物品的杀菌。
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