整个鸡肉解冻机表明，科学的解冻方法是将冷冻的鱼，肉，家禽等食物浸泡在冷水中，或将它们置于4℃~8℃的温度下使其自然解冻。这是因为在快速冷冻过程中，肉食品的细胞内液和细胞外液迅速冻结成冰，在肉纤维和细胞之间形成晶体。这种果汁的晶体是Zui有价值的蛋白质和美味物质之一。如果它被热水解，它不仅会失去一些蛋白质和香气，更重要的是它会产生一种叫做丙醛的强致癌物质。冷冻肉必须冷水解或缓慢自然地分解。
解冻线应用于肉类，鱼类，海鲜类，虾类，水产类的快速解冻，能将产品多次放入解冻池内，水浴式解冻将产品还原天然解冻的方法，节约水，清洗方便，多次过滤水循环重复利用。
解冻线介绍
肉制品长期以来化冰解冻一直是广大食品企业的难题，怎么用Zui快速的方法自然解冻，解冻会不会影响产品的外观色泽，会不会影响产品的内在品质，是客户一直想了解的。诸城市龙翔工贸食品机械，十余年专注于食品机械的研发；
诸城龙翔工贸解冻机主要用于鸡肉制品，鸭制品，肉制品，海产品，鱼制品等的解冻，解冻和浸出;解冻时间，鸡肉解冻设备公司，解冻温度可控特性，工作效率高，节省人工成本，电机采用变速摆线马达，增加了设备电机的使用寿命。南充鸭除霜机运行速度稳定可调。该设备为全自动，设备材质为304不锈钢设备尺寸，可根据客户要求定制，欢迎有需要的朋友来电咨询。鸭子除霜机，鸭子除霜机制造商。诸城龙翔工贸欢迎广大客户光临指导！
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