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真空油炸机的优点

真空油炸机的优点

1、保色作用：采用真空油炸，油炸温度大大降低，油zha锅内的氧气浓度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、变色、褐变，可以保持原料本身的颜色。如猕猴桃极易受热褐变，若采用真空油炸，可以保持其绿色。

2、保香作用:采用真空油炸，原料在密封真空状态下被加热。原料中的呈味成份大多数为水溶性，在油脂中并不溶出，油炸机价格，并且随着原料的脱水，这些呈味成份得到浓缩。由此采用真空油炸技术可以很好地保存原料本身具有的香味。
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山东明贵机械自动搅拌的油zha锅可炸制锅巴、沙琪玛、乡ba佬、休闲食品、鱼类、肉类、禽类、水产、肉饼、豆制品、猪蹄、牛肉、鸡腿、丸子各种挂浆挂糊、上粉、上浆等客户的批量生产。该设备自动化程度高，油炸机厂家，主要是通过限位控制、分区控温、科学利用植物油与动物油的比重关系使所炸肉类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层，这样中上层工作油始终保持纯净，所炸食物不但色、香、味俱佳、外观干净美观、且提高了产品品质，延长货架期。

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洋葱圈油炸机智能控温，可以实现自动加料，自动搅拌和自动出料，一定程度行减少人工成本，使用简单，操作方便。全自动洋葱圈油炸机能加热方式主有电加热、导热油加热、天燃气加热、液化气加热以及外部循环加热等。油炸出的食品不仅色、香、味俱全，外观干净美观无黑渣，提高了产品产量，油炸机，延长了产品的保质期。 全自动油炸机整机操作简单，性能稳定，安全性高，机械结构合理，搅拌系统采用公转与自转结合的搅拌方式，搅拌桨可拆卸更换，以满足不同产品加工要求。
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