大型熬汤锅初次使用先通电干烧下，这样可以蒸发掉锅内的抛光蜡等油性物质，加油均匀涂抹锅体表面，大型熬汤锅批发，加热，这样锅体油脂就粘合在锅体表面形成一层油层，保证了锅体对食物隔离，形成不粘效果，既能保护锅体不被氧化也能有一定防粘效果.
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大型熬汤锅多功能型
1、熬、炖食品功能：只需要选用适当的接热开关，即可实现不同的熬、炖所需要的火候。
2、炖制食品功能：把需炖烂的食品放入锅内，如炖鸡，鸭可在锅内放一铝箅，打开火候开关，烤制过程中，适当用铲子翻一下事物，以免烤制不均匀。烤制完毕，关闭开关，拔下电源。
1：第1次使用由于零部件表面敷油受热挥发，产生轻微烟气属于正常，大型熬汤锅，使用中有时出现噼啪响声，是因零部件热胀冷缩造成，大型熬汤锅，不影响使用。
2：为确保产品及人生安全，该产品设有安全保护限温装置（温控器），使用时过热超温会自动切断电源，待锅内温度自动降至工作温度后，指示灯亮，恢复正常。
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