1、先准备新鲜的羊肉,烤羊肉串建议用羊腿肉。我一次买了不到3斤的羊肉,一多半用来烤羊肉串,一小部分用来炖羊肉汤。把羊肉全都切成小块装碗里
2、羊肉全部切好后,八挂炉代理,接下来开始腌羊肉。先切点洋葱丝放在羊肉碗里。
碗里面再加入适量的盐和少量的水搅拌,羊肉搅拌均匀后腌半个小时。调料切记只需要放洋葱和盐就可以,不用放其他的大料。腌制的时候加少许的水主要是要让洋葱和盐渗透到肉里面去,只有羊肉充分的吸收了水,这样烤的羊肉肉质才嫩。八挂炉代理
3、准备串羊肉串的竹签清洗干净,八挂炉代理费用,然后在水里泡一会。这样一会烤羊肉的时候竹签不容易烤焦
4、羊肉腌好后、挨个用竹签串好。
5、羊肉全部串好后开始烤。家里没有烤炉,咱们就用烤箱烤,烤箱烤的话没有油烟,吃着更安全放心。
我上下温度设置200度,烤的时间设置20分钟。这个大家可以根据实际情况来定,我今天的羊肉块比较大,所以设置时间比较长。烤20分钟后把羊肉串拿出来在正反两面刷一层油,然后均匀的撒上红辣椒面和孜然粉。再放进烤箱里面继续烤3分钟就可以了。八挂炉代理
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美食届里Zui深不可测的烧烤,
不知zhi愈了多少吃货们的ling魂。
快节奏的生活让一群热爱烧烤的吃货们
经过上千次研究上万次修改,
终于创造出一个打破传统烧烤炉的新产品
八挂炉烤羊肉串
好家伙眼前的这个“八挂炉”太耀眼了,
这八挂炉高约2.8米,直径2米,
红彤彤大火炉,
可不是在炼金丹,而是在烤肉
这比起太上老君的八挂炉要好上许多啊,O(∩_∩)O~
八挂炉自动旋转烧烤炉
烤出来的肉鲜嫩金黄,肥而不腻
让人赞不绝口,欲罢不能!八挂炉代理
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