帆创面条机厂家直供 自动挂面机 江西挂面机

缙云帆创机械有限公司是一家专业研发制造【手工土面搓条机】【手工土面上杆机】等系列机械设备专业厂家

【挂面机】厂家与您分享：在灵台，手工面它不仅是一种美食，自动挂面机，是一种文化，因为吃法和场合不同，手工挂面机，名称也各有讲究，老年人过寿吃的面叫“长寿面”，小孩子满月吃的面叫“添岁面”，江西挂面机，大年初一吃的面叫“过年面”，正月初七吃的面叫拉魂面，麦子割完吃的面叫“挂镰面”，姑娘结婚第四天吃的面叫“试刀面”，试刀面越宽越显得媳妇心底宽厚，邻居都会抢着吃，无论是喜宴还是丧宴，Zui后一道菜一定是灵台手工面，也寓意着吉祥如意，各位朋友来我们灵台一定要多吃上几碗我们的灵台手工面，也祝愿您每天都过得吉祥如意！

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【挂面机】厂家与您分享：

手工挂面工艺流程

和面：将面粉和盐按照一定比例拌匀，盐要溶解为盐水后和入面中，和面过程中要反复用力揉和，不能够和的过硬或过软；

醒面：将和好的面放置等待发酵；

盘条：快刀将面团切割成圆形长条，反复搓捻成圆条，将其层层盘入盆中；

绕条：将盘好的面交叉缠绕在固定好的竹扦上，绕满为止；

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普通挂面工艺流程

　　原辅料预处理（面粉、水）→和面→熟化（采用熟化机对面团进行熟化）→轧片→切条（由面刀完成切条成型）→干燥→切断→计量→包装→检验→成品挂面。

　　手工挂面工艺讲究，从起初的和面到Zui后的切面，整套工序做下来要漫长的时间。手工挂面经太阳晒干，而不是晾干或烘干，挂面的制作也需要好的时节。普通机制挂面可以大量生产，一天下来，一个人借助机械生产个几百斤是完全没有问题的。

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