水果店风幕柜优点,合适的冷藏温度,对水果储存来说很重要,一是能够极大抑制了水果的呼吸作用,延缓了果实新陈代谢的速率,延长水果贮藏期和保鲜期(销售货架期);二是可以保留水果原有的色泽度艳丽、口感鲜美、果质坚挺。下面介绍一些常见水果的冷藏温度和湿度:苹果:适合的冷藏温度为-1℃~+1℃,水果风幕柜批发,湿度为85%~90%,贮藏期为2-7天。梨子:适合的冷藏温度为-1℃~+1.5℃,湿度为85%~90%,贮藏期为1-6天。
水果店风幕柜优点,提升利润空间,老式的水果架一般只能存放季节时令水果,量虽大但对商家来说利润空间有限;如果想提升利润空间,就必须在产品和服务上提升档次,比如:进口水果、礼品水果、品相好、口感好的优质水果,就很适合放在风幕柜中进行展示,价格高、需求弹性小,商家的利润空间自然就会提升,店铺的档次也随之提高!
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