1、油炸完毕应关闭棕榈油进出口阀门,并将油炸槽内余油放出进行过滤或洗油。
2、为保证安全,只有经过培训发人员才能操作该机器。
3、节点是必须有保护接地。
4、机器正常运行时严禁触摸箱体、箱盖等受热部件和电器元件。
5、严禁电热管干烧:在启动电器前,必须向锅体注入油,使油完全浸没电热管,以防烧坏电热管。
6、用户应根据油的特性控制油温,油温不能调的过高,以防止食用油自燃,本机一般控制温度为250℃。
7、设备开机及工作时应至少有两名操作人员在场,设备使用过程应保证人不离机。
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低温真空油炸设备介绍
其结构紧凑,真空脱水、脱油和储油集为一体---限度节省空间,采用内、外循环低压蒸汽大面积换热,食品油炸机厂家,加热迅速,油的温度采用智能控制,油温平稳,物料受热均匀,消除了上非设备高温蓄热导致油脂劣变及油温不均匀的弊病;
圆盘式料蓝使投料、出料更方便,升降车出、入料蓝大大降低了劳动强、提高了工作效率。
油脂连续循环过滤,食品油炸机价格,减少了油脂浪费和集中清理料渣的麻烦,油脂不需做特殊回收处理;
自行设计的产品全不锈钢流体喷射真空泵使真空度高达0.098mpa以上,为真空油炸脱水创造了良好条件;
采用设计独特的三支承固定式高速脱油笼,食品油炸机,脱油效率明显提高。具有强劲、、节能及操作简便等突出特点,适合南北方几十个品种的果蔬原料,加工出的果蔬脆片制品片形更好,色泽鲜亮,含油率低,口感酥脆
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油炸流水线全程油温自动控制,温度从0-300度可随意设定,适合炸制各种工艺要求的食品。加水阀设在低部油层处,任何时候加水都可以,不会影响油炸工作,并设有止回阀,食品油炸机工艺,这样就解决了在加水过程中如果停水,把油倒流到水管中的问题。顺应市场需求,我们设计生产了适应不同客户的系列油炸设备。其中,高效燃煤和高效燃油油水混合油炸机、导热油加热型油水混合油炸机、网带式油水混合和浇油式油炸设备。
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