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高速斩拌机使用范围：
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（1）、斩拌作用：
1.肉蛋白质的活化作用：增加肉馅的保水性和出品率，80斩拌机批发市场，减少油腻感，提高嫩度。
2.改善肉的结构状况：使瘦肉和肥肉充分拌匀，结合的牢固。提高制品的弹性，烘烤时不易出油。
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