猪皮烘干房多少钱

猪皮烘干房多少钱
猪皮的烘干工艺：按照热泵式6P烘干除湿一体主机，配置5.8米长3米宽2.2米高10公分聚氨酯保温烘房计算，一次可以装入8台物料推车，每车装入蒸煮过的猪皮200斤，共计1600斤，温度设定45～60℃，烘干程序分成三段完成，第一阶段温度45度，时间5小时，连续排湿，第二段温度55度，时间5小时，连续排湿，第三段温度60度，时间设定8小时，连续排湿，烘干即可完成，烘干后的猪皮颜色呈棕黄色或棕褐色卷缩的亮块，至用手指压不出印痕为止。

传统的干燥，在效果上、品质上都不尽人意，而在食品卫生安全方面，也是令人堪忧。传统的干燥满足不了其进行批量化、规模化的生产需要。目前烘干现状，传统的锅炉干燥设备，易燃易爆，安全性低，温度不容易控制，增加产品烘烤难度， 而电加热的耗能严重，温湿度控制不稳等也增加了企业大量的生产成本。目前市面上出现了很多替代设备，节能环保是企业的一个重要的关注点，新型的热泵烘干机刚好具备这样的特点。

猪皮是一种富含蛋白质、碳水化合物等高的肉制品。韧性好，色香味口感俱佳，营养丰富、美味健康。猪皮的制作工艺过程中有一个比较重要的环节，那就是进行干燥处理。以往一般采用炭焙煤烤的方式，烘干过程会有明火出现，也会有一些有害的气体气渣排出，非常的不卫生，也会影响猪皮的售卖价值。如今随着技术的发展，越来越多的人开始采用新型烘干设备——猪皮烘干机进行干燥作业。

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传统的干燥都是靠太阳晒干的，好多商家都需要很大的晒场，需要天气好，阳光大，后期就因为天气不好而导致好多用太阳晒的商家一直都没能生产，主要是在梅雨天气的时候，空气潮湿，温度低，晾也晾不干，这个很让用户头疼；烘干过程是一个巨大的耗能过程，据统计，在大多数发达国家里用于烘干所消耗的能量占全国能耗的7%--15%，而热效率仅为25%--50%，并且大部分过程特别是对热敏性物科（例如食品和生物物科）都会对其色泽、营养、风味和组合产生影响。热泵烘干技术具有能源消耗少，环境污染小、烘干品质高、适用范围广等优点，其优异的节能效果已被国内外的各种试验研究所证明。