夹层锅特点夹层锅
可倾式夹层锅采用手动蜗轮蜗杆传动，结构简单，体积小，操作轻便。锅体可大幅度倾斜，将料液彻底倒净。由于采用间接加热（加热介质可以是热水或蒸汽），电加热带搅拌夹层锅质保一年，可以达到对物料恒温加热的效果。
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注意事项
1、松香锅上部位通气孔必须保持畅通，严禁堵塞，以防造成严重后果。
2.要选择合适的电源线路，一般一组加热选铜线10平方，二组加热配线16平方，国标线。
3、一定要加注导热油后再开始加热，切勿干烧，以免烧坏电加热管。
4、松香锅加热一般温度为160℃到250℃即可。
5、如发现出气孔冒出白烟，是导热油碳化，电加热管发散不出，致使加热管温度过高，或导热油质量不好，此时不能继续加温，应尽快清理电加热管。
6、要经常检查导热油油位，一定要用国标320号导热油。
7、经常检查接线柱螺丝的松紧，以保持接触良好，防止发热烧坏接线继电器。
8、导热油一年后必须更换，以防老化结膜，影响加热效果。夹层锅
察隅立式搅拌燃气炒锅参数
图1所示，是本的主视结构示意图。为了能看清楚摆炒三角架下端的结构及其与锅底结合情况，对下中部作了局部剖视。图中可知火锅底料炸炒锅设备，本包括长方形的炒锅在炒锅1两长边外侧并平行的轨道方框形的机架设在机架和炒锅内的摆炒三角架含电动机4和三角架15摆动变速器6，以及机架运动变速器9的摆炒三角架动力传动机构和机架动力传动机构。其中，机架7的四个角下设有与轨道2配合，能使机架7在轨道上灵活运动的轮子3;摆炒三角架动力传动机构的动力机在图中为电动机4，当然，动力机也可以是其它形式的机器，如柴油机、等，电动机4及其主动皮带轮三角架15摆动变速器6和驱动杆24等构成摆炒三角架动力传动机构，该机构还通过链条8将动力传给机架动力传动机构中的动力输入链轮10。夹层锅
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