日前，《科学养鱼》参加了在福建厦门召开的2016亚太水产养殖展览会，美国大豆出口协会也在本次展会上设有展台，走近他们的展台Zui引人注目的便是一个偌大的循环水流水养鱼模型，水产养鱼设备供应，走过展台的人都会忍不住停下来驻足观看，不停地问这问那，展商也是不厌其烦，一遍遍地介绍并解答参观者的疑问。忙里偷闲，我们就工业化养鱼中几个比较关心的问题采访了美国大豆出口协会淡水养殖技术经理周恩华先生(以下简称周)。
笔者：关于工业化流水养鱼我们杂志曾经作过一个采访，淡水渔业研究中心水产养殖研究室徐钢春副主任认为该项技术Zui吸引他的优点就是操作方便，完全颠覆了传统水产养殖脏、累、苦的形象，那么您认为它Zui吸引你的地方在哪里？
周：我在昨天的分论坛上将该项技术总结为“八型模式”，包括资源节约型、环境友好型、技术先进型、养殖集约型、操作便易型、生产可控型、产品安全型、效益倍增型。我将资源节约型放在第1位，可以说这就是工业化流水养鱼Zui吸引我的地方。你想我们国家传统的养殖模式是到年底干塘，不干塘鱼就不能全部捕上来。冬天冻塘、晒塘，到了第二年你要注水，然后是放养，试想全国260多万公顷的池塘需要多少立方水？如果能做到养殖水体的零排放，全国将节省下多少水资源，以及人工和能耗等。
还有池塘自身的污染问题，我们现在国家各级研究所都在池塘水质上做文章，为什么？现在我们养鱼有一个瓶颈：水质富营养化、鱼病增多、生产力下降，其实这都跟水质有问题。那么，水质为什么有问题，我认为是饲料的高营养投入，鱼只能消耗饲料的30%～35%，其他的都是作为废弃物排到水体中了，如果用干物质来计算，一吨饲料它的干物质是900千克，一吨鱼的干物质只有20%，也就是说200千克，即一吨饲料中900千克的干物质养了200千克干物质的鱼，相当于700千克的干物质全部废弃在水体中了，沉积在了水底变成厚厚的淤泥，过去正因为如此，工厂化水产养鱼前景，一般池塘养了5年以后就要进行池塘修复了，如何修复？Zui1简单的办法是排水、换水、吸污，大量使用微生态制剂改水，种植水生植物吸收营养盐。一边修复、再一边投饲，没完没了。现在就简单了，把鱼圈养在一个小范围内，工厂化水产养鱼技术，污染源直接从水中移走再利用，既解决了水体底质污染，又获得了有机肥，化废为宝。现在让我非常欣慰的是主管部门对此很重视，江苏省也专门对此进行了立项。从行业需求的角度来讲，我认为这是个巨大的商机。
设备准备 跑道养鱼需要配备动力系统、推水系统、排污系统、投喂系统、机电系统、物联网系统等设备系统。动力系统：配置合适数量和功率的电泵，起到提水作用。 推水系统：配置推水装置，推动池塘水体微流动，使整个池塘水体形成微循环流动。增氧系统：配置合适数量增氧机，适时增加水体溶解氧。排污系统：配置排污装置，及时搜集带走残饵和鱼粪便等废物残渣，减少养殖过程中产生的污染。投喂系统：配置自动投喂饲料机，定点、定时、定量投喂鱼饵饲料，减少人工操作，提高工作效率。机电系统：除了配置安装电源外，Zui1好配备一台备用发动机，保障不间断供电。物联网系统：安装物联网，对养殖过程实现智能化操作和监控，提高工作效率和经济效益。
你听说过“跑道养鱼”吗？这个模式的点你知道吗？
“跑道养鱼”
水库水塘养鱼司空见惯，但是“跑道养鱼”想来绝大部分人都是第1次听说。那么什么是“跑道养鱼”呢？为了了解其中奥秘，我们专门拜访了浙江诸暨的一位资1深养鱼大户——王家井镇沿江新村的周恩平，东西湖水产养鱼设备，带大家一起看看何为“跑道养鱼”。
为响应“五水共治”的号召，有着30多年水产养殖经验的周恩平多次前往萧山、余杭以及安徽、江苏等地考察相关先进养殖经验，并一次性投入100余万元建成了绍兴地区第1个“跑道养鱼”实验基地。据周恩平介绍：“这种养殖模式由美国奥本大学设计，通过美国大豆出口协会引进，学名叫池塘内循环流水养鱼，也叫‘跑道养鱼’。”工厂化水产养鱼前景-东西湖水产养鱼设备-智慧农研（优质商家）由武汉智慧农研水产科技有限公司提供。工厂化水产养鱼前景-东西湖水产养鱼设备-智慧农研（优质商家）是武汉智慧农研水产科技有限公司（www.yulexiangong.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：张经理。