制作火腿类产品时， 滚揉已成为腌制过程中一道不可缺少的工序， 具体方法是把注射过盐水(包括磷酸盐等辅料)的大块肉放入滚揉机中 ， 通过滚揉机的慢速旋转， 肉块在机肚里翻滚， 部分肉被其中的挡板带至高处， 自由落下 ， 与低处的肉互相撞击。由于旋转是连续的，每块肉块都有自身翻滚、肉间互相揉搓和互相撞击的机会。用于制作火腿的型号有1000升，1600升，2000升，2400升，3600升等多个型号供您选择。鸽子肉液压真空滚揉机多少钱
真空滚揉机的功能是非常的完善的，有连续、间歇滚揉、反转滚动出料等功能；是用于肉类制品的腌制和原料在真空状态下混合的专用设备，通过真空作用可以将块状肉的纤维组织拉张疏松，使常压腌制变成为负压腌制，通过转动摔打，使静态腌制为动态腌制，在恒定的温度条件下，使自然腌制变为强化腌制，提高了工作效率。本机容量虽小，却功能齐全，特别适用于宾馆、饭店、食堂和小型肉联厂等单位的生产加工。鸽子肉液压真空滚揉机多少钱
不倒翁可使肉均匀吸收和腌制，可提高肉的接合强度和产品弹性;可以提高产品的口感和横截面效果;可以增强保水性，提高产量;可以改善产品的内部结构，节能高效。整机采用不锈钢制造，结构紧凑。滚筒两端采用旋转式盖帽结构，增加了滚筒内的打浆空间，使滚动产品效果均匀，噪音低，性能可靠，操作简单，效率高。本机用盐水注射机较好：主导产品：真空不倒翁，盐水注射机，切碎机，香肠灌装机，鸽子肉液压真空滚揉机多少钱，搅拌机，肉类机，真空包装机等肉类加工设备。鸽子肉液压真空滚揉机多少钱
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