软包装高温杀菌反压力大小原因分析，包装袋在加热杀菌时，温度升高，袋内残留气体的膨胀，内容物受体积变大，食品组织中的空气逸出，马口铁杀菌锅心系客户，造成内部压力增大。
当复合包装袋内部压力上升并超过一定限度时，包装袋就会胀裂，所以在杀菌时要施加反压力以抵消包装袋内加热所产生的内压力，使包装袋不涨破，由于包装材料的不同，施加的反压力是不同。
如蒸煮袋是不怕压的，它的抗压能力较强，只要封口后耐压实验通过，在杀菌过程中是压不破但易涨破，所以杀菌时施加的压力可以高一点。但塑料杯如梅林塑料杯八宝饭，它既怕压又怕涨，所以杀菌过程中施加的反压力要恰到好处。
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高温高压杀菌锅停电应急措施
高温高压杀菌锅停电应急措施，有些企业停电后，水，蒸汽，压缩空气都没有了，对锅内正在杀菌的产品，应立即关闭杀菌锅上所有阀门，保持锅内压力，然后缓缓放掉锅内压力，马口铁杀菌锅追求卓越，将产品拖出在空气中冷却。
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全自动杀菌锅灭菌釜是杀菌锅灭菌釜的一种控制形式。全自动控制可以实现整个灭菌过程自动化控制，不需要人工看管和干预灭菌过程，四川马口铁杀菌锅，整个灭菌过程可以实现一键控制。
全自动杀菌锅灭菌釜的优势在于电脑PLC全自动化控制，温度，压力可以很好的控制，温度均匀度可以控制在正负0.3摄氏度左右，灭菌产品的质量更有保障一些。多适合外观包装要求严格，充气包装等对温度压力要求严格的产品使用。
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