拌馅机说明
拌馅机由机架、搅拌匙、电机、减速机、链条等部分组成,主要适用于各种馅料,特别是肉制品馅料的打匀搅拌。本机可调节拌肉拌馅速度。本机为双绞龙搅拌,黑龙江小型拌馅机,共有12个搅拌匙,搅拌方向为四种,正向搅拌,反向出料。该设备整机采用食品级不锈钢制造符合食品安全,设备有大小之分,有50L、100L、150L、200L、300、500型双绞龙拌馅机。该设备还有真空和不真空之分,小型拌馅机生产厂家,一般情况下真空设备适用于对肉制品要求比较细腻的产品,真空设备价格一般比普通的拌馅机价格要高。具体事宜您可以直接咨询在线客服,或者拨打网站上的电话。
设备简介:
本机采用独特的搅拌器,使拌出的肉馅纤维细化,并使肉纤维间的动物蛋白能游离析出,以保证肉馅拌和均匀并使之程蓬松状态,加入的调味汁液能充分吸收饱和,以保持馅的松、鲜、嫩、口感味道优异的特点。
优点
1效率高:真正的低投入、节省投资;
2美观耐用:机身轻巧,小型拌馅机图片,占地少,挪动方便,主要机件均采用不锈钢制作,外观美观;
3成品率高:采用刀盘收切成型原理,食品成型后,经输送带输送,减少制品掉落时,损坏或变形的情况。
该机可进行馅状、散状、酱状物料的搅拌混合。经过搅拌的馅粘度增加,小型拌馅机制造厂家,富有弹性,加上可调真空度,在搅拌的又对馅料起嫩化作用,与国内同类产品相比较可显著提高工作效率,是食品生产的一道重要工序。该产品采用可逆运转,可满足不同搅拌工艺的要求。
拌馅机是用于混料的必备设备,效率高,便于操作,是制作风干肠类产品、粒状、泥状混合肠类产品、丸类产品的优选设备,也是生产水饺、馄饨类面食产品的可选设备。
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