斩刀的高速达到4000转/分，一般的斩拌机高达到3600/3500转/分。（斩刀的速度决定了斩拌机的稳定性，刀速越高，斩拌机的稳定性就越好。斩刀的速度越高，斩的时间越短，温升就低，斩出来的原料越细，口感好，就是增加了出品率）。斩刀的轴套是双炮台设计（相当于支撑点），稳定性强，一般的斩拌机刀轴套是单炮台，肉糜商用变频斩拌机厂家地址，斩刀是进口刀，不容易生锈。肉糜商用变频斩拌机厂家地址
多功能斩拌机不仅可以用在肉制品加工中，也应用在水产品，食品加工中，还可以通过调整斩拌速度来控制物料的细度，斩拌速度快，效果好，深受广大用户的喜爱.
优势：
1、该机噪音小，效率高，节能、斩料成品均匀。
2、斩刀选用材料经多种工艺加工而成，斩锅为铸造全不锈钢材质。
3、斩锅为双速，可以与斩刀任决速度配合，斩拌时间短，物料温升小。
4、电器部件采用防水设计，密封性好，清洗方便。
5：80型、125型配有出料器，出料方便、干净。肉糜商用变频斩拌机厂家地址
企业拥有设计与开发能力，专业设备、制造精益、深受广大客商好评。
变频斩拌机整机采用SUS304不锈钢板制作，结构合理、美观，易清洗。主要部件采用加工中心加工、确保加工准确度。刀刃锋利耐用、高速运行平稳，料转拌、乳化效果好。斩锅设计为唐山锅体，刀具选用特殊材质制作，斩拌过程中可将蔬菜，肉类等快速的斩拌成颗粒状或是泥状。防水电脑控制器，使用安全可靠。斩锅和外包装全部采用优质不锈钢，耐腐蚀、易清理，完全符合食品卫生要求。设备免费保修一年，终身保修！肉糜商用变频斩拌机厂家地址，肉糜商用变频斩拌机厂家地址
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