济南悦恒机械有限公司是一家专业生产粮油机械设备,集科研、制造、安装、调试为一体的生产厂家。规模可大可小,日产量1-2000吨,大型蓖麻籽油压榨机什么牌子好,均可为客户提供整体设计和专项服务。多年以来,我们服务过的客户已上百家,成功做过的油脂项目不胜枚举,既有花生油、大豆油、菜籽油、棉籽油、葵花籽油、胡麻油、动物油等常见油种,也有葡萄籽油、元宝枫籽油、牡丹籽油、核桃油、火麻籽油、松子油、茶籽油、木瓜籽油、水飞蓟籽油等特殊油脂。
榨油机制油的四种生产工艺
1.螺旋榨油机一次压榨法
工艺特点:能达到很低的残油率指标,强化制胚、蒸炒、低水分、高温入榨、压力高,相对压榨时间长。
应用范围:一次压榨法适用于不适合浸出的油料,如油橄榄、葡萄籽等,还有油作坊压榨的花生,大型蓖麻籽油压榨机什么牌子好,菜籽,油葵,大豆,胡麻,山茶籽等原料,适合于小型油厂。
料胚入榨条件:水分1%-3.5%;温度115-135摄氏度,时间约为240s
干饼残油率:5-7%
配套设备:100型多功能螺旋榨油机,120型多功能螺旋榨油机,130型多功能螺旋榨油机
2.预榨机和榨油机组合两次压榨法
工艺特点:制胚预榨、饼破碎再蒸炒、压榨残油达到国家标准。
应用范围:针对于高含油分、不适于预榨浸出的油料,比如芝麻、核桃、花生、油棕榈。
料胚入榨条件:前道预榨,低温、高水分;后道压榨,高温,低水分。
饼残油率:5-6%
配套设备:前道用预榨机,大型蓖麻籽油压榨机什么牌子好,后道用螺旋榨油机
油在烹调中有以下几种作用:
油的传热作用
使菜肴呈现出鲜嫩或酥脆的特点。在烹调过程中,用油脂作为传热媒介的应用很广,由于油脂的沸点高,加热后能加快烹调速度,缩短食物的烹调时间,使原料保持鲜嫩。适当地掌握加热时间和油的温度,还能使菜肴酥松香脆,因此常用于油炸菜点。
改善菜肴的色泽
油脂可以使菜肴呈现出各种不同的色泽。例如在制作挂糊上浆菜时,由于油温不同,可使炸制或煎制出的菜肴呈现出洁白、金黄、深红等不同颜色。油可以高于水或蒸汽1倍的温度,迅速驱散原料表面及内部的水分,油分子渗透到原料的内部,使菜点散发出诱人的芳香气味,从而改善了菜肴的风味。香油内链(麻油)更具有特殊的香味,对改善菜肴的风味,提高菜点质量有很大的作用。
增加营养成分
在烹调过程中,由于脂肪渗透至原料的组织内部,不仅改善了菜肴的风味,并且补充了某些低脂肪菜肴的营养成分,从而提高了菜肴的热量,即营养价值。
济南悦恒机械有限公司是一家专业生产粮油机械设备,集科研、制造、安装、调试为一体的生产厂家。规模可大可小,日产量1-2000吨,均可为客户提供整体设计和专项服务。多年以来,张家口蓖麻籽油压榨机什么牌子好,我们服务过的客户已上百家,成功做过的油脂项目不胜枚举,既有花生油、大豆油、菜籽油、棉籽油、葵花籽油、胡麻油、动物油等常见油种,也有葡萄籽油、元宝枫籽油、牡丹籽油、核桃油、火麻籽油、松子油、茶籽油、木瓜籽油、水飞蓟籽油等特殊油脂。
蓖麻油能够通过所具有的OH基、双键以及酯键进行很多化学反应,由此得到的形成物广泛应用于涂料工业、塑料工业、橡胶工业、建材工业、金属工业以及机械工业等。
引产餐
蓖麻油用来当引产餐可能会引起强烈的,产前服用蓖麻油及其制品可能在产妇生产时引起强烈的宫缩,可能会造成大出血等症状,产妇会有生命危险。2005年中国药典已经规定,蓖麻油为产妇忌服药品。
禁忌证:月经期、妊娠期及腹部炎症患者禁用。
【注意】忌与脂溶性驱肠虫药同用;孕妇忌服。
CAS No.:8001-79-4
【药名】蓖麻油
【汉语拼音】bi ma you
【英文名】Castor oil
【拉丁植物动物矿物名】Ricinus communis L
【归经】肺;大肠经
【药理作用】参见蓖麻子条。
【功效】滑肠;润肤
【考证】出自《唐本草》
【科属分类】大戟科
肠内积滞;腹胀;疥癣癣疮;
【资源分布】全国各地均有栽培。
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