下一步工作打算
1、继续加大检查力度，严厉打击私屠滥宰行为。
采取日常监督与集中整治相结合的办法，在全市范围内进行拉网式排查，对私屠滥宰易发地、重点区域和“专业村”、“钉子户”进行重点打击。
2、强化生猪定点屠宰厂、点监管工作。针对静养、检疫、检验、无害化处理等关键环节，加大监督检查力度，推动定点屠宰企业生产经营，提高标准化管理水平。
3、扶优汰劣，优化结构。以全市现有的48家生猪定点屠宰企业为基础，不再增设新的小型屠宰点，快速羊刨毛机，并淘汰或者整改一批基础薄弱、规模小、设备简陋、管理简单粗放的屠宰企业，引导有条件的屠宰企业向肉品深加工项目发展，真正实现屠宰行业的提档升级。
4、强化外埠入衡品牌肉监管。对外埠生猪产品实行登记备案和市场准入制度，凡进入衡水市的外埠生猪产品，羊刨毛机，要按属地原则，到县市畜禽屠宰管理部门进行资质审查备案。
5、谋划建立肉品冷链物流中心项目。立足现有大中型定点屠宰企业（衡水福润、深州晨光、安平大红门），通过第三方冷链物流功能，推动建立“大中型定点屠宰企业+冷链物流中心+县（市区）配送中心+乡镇批售点+村连锁店（专卖店）”五位一体的肉类加工销售配送体系，保障广大人民群众的食肉安全和身体健康。
6、推进桃城区筹建牛羊鸡定点屠宰厂。鉴于市区牛羊鸡消费量逐渐增加的实际情况，建议采取政府出资和补贴扶持，吸引民间资本投资或者入股等方式，由桃城区政府筹建牛羊鸡定点屠宰厂，确保广大市民吃上放心的牛羊鸡肉。
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羊头打毛机其特点是刨毛空间开阔，可适用大小不同的羊头，增加了不锈钢平台，同时摆放多只羊头，刮刨从其间隔中对羊头进行刨毛，克服了滚筒的剧烈转动使羊头表面刮伤，皮下指肪打坏的情况。且刮毛时间人工控制，因此能适用不同地区的不同畜类。
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