天津龙鼎世纪轻工设备有限公司是集设计,生产,安装制药机械设备,整体食品生产线设备厂,果酒醋生产线设备,调味品生产线设备,饮料生产线设备,豆制品生产线设备,乳食品生产线设备,农林牧副渔产品深加工生产线设备,动物宠物饲料生产线设备,生化反应设备,卫生级流体成套设备于一身的无区域,高科技型的生产企业。
在越来越机械化、智能化的今天,生产效率和品质的提升对于增加企业效益发挥着重要作用。今天,港锐小编就带大家简单了解一下,酸奶生产线的几个优势。
一、有效提升综合性的生产效益。启用酸奶生产线的话,不管是从作业效率,还是从生产品质来看的话都是非常有效的。因为整个的生产线从原材料的提取、加工、生产到装瓶,每一个环节都有标准性的装配线,所以它的生产效益也是非常高的。
二、具备合理有效的品质性保证。如果在第1个生产的环节当中产生一定的问题的话,那么就会在Zui快的时间之内反应出来,这些对于我们来说也是非常重要的。譬如说在选材方面产生了问题,或者是在加工环节方面产生了问题等等,但是不管是从哪一个角度来考虑的话,合理有效的生产方式是提升综合性的效益的关键,而这些也是提高企业效率的Zui为重要的一点。
三、节省人力资本,减少企业的固定资本的支出。对于我们来说,在整个的生产的过程当中,如果使用人力资本的话,那么这样的一个资本支出是非常多的,而使用了酸奶生产线的话,那么也能够有效降低人力资本,减少企业的一个固定的资本的支出。
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豆奶生产线,食品生产线设备厂家,豆汁生产线全套设备主要是由大豆压榨成鲜汁,然后再适量加些食品添加剂,终就可做出市场上人人都爱的豆奶。它可以增强人体体质及提高老年人的记忆力。
1、 按豆奶的包装形式一般可以分为:自立袋包装、液体软包装、一次性杯包装、PET瓶包装
2、 按保质期分为:2-4℃冷藏3天、常温保存3个月
豆奶生产线一般是由胶体磨、夹层锅、超高温瞬时灭菌机、冷热缸、真空脱气罐、不锈钢泵、不锈钢罐等单机设备组成。
豆奶生产线本系统由五个加工工段组成:
1)水处理工段
爆汽池→石英砂过滤→活性炭过滤→精密过滤→一级反渗透→紫外线杀菌→无菌贮存
2)原料处理工段
大豆→浸泡→清洗→粗磨→细磨→浆渣分离→过滤
3)调配标准化工段
调配→超高温瞬时灭菌→真空脱气→均质→无菌储存
4)灌装杀菌包装工段
灌装→二次杀菌
5)CIP清洗工段
CIP清洗系统
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豆奶工艺
1、采用半湿法工艺,用干法(或略加水份)灭酶和湿法粉碎,兼有湿法和干法的优点,从而改变了多年我国一直延续着的古老的大豆浸泡制浆的加工工艺,原料利用率高、无废水处理,也无需过多的生产设备。
2、大豆加工成乳过程中首先进行干燥和脱皮,减少土壤菌的残留率防止对豆奶的污染,同时减少苦味、涩味,从而改善豆奶风味。
3、用高压蒸气瞬间进行酶失活,立即加水粉碎,可生产无腥味的豆奶。
4、采用粗粉碎和超微磨相结合,提高蛋白质的提取率和固形物的回收率。
5、将豆奶基料通过高温瞬时杀菌法杀菌和耐热菌,再连续进行真空闪蒸出去挥发性臭气味,并把杀菌液中蒸气凝结除去使豆奶温度降至65-80 ℃减少蛋白质的变性。6、整套设备生产加工过程符合食品生产要求,与物料接触部分均采用不锈钢材料ICR18N19Ti
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