高温杀菌设备
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由于低温杀菌不能将微生物全部杀掉,喷淋杀菌机报价,特别是芽孢,所以需要低温保藏,江苏喷淋杀菌机,但保质期多也只有3个月。为了延长保质期,罐头(包括铁听包装和软包装)要采用高温高压杀菌(即121℃,这样,能保存2年以上·但现在的厂家为了保证香味,一般只规定保质期为半年或一年。对于高温杀菌,要求包装材料要有较高的隔断性和一定的耐蒸煮强度,如马口铁、铝箔袋、PVDC膜等。常用的高压杀菌设备有立式的、卧式的和连续的等多种形式。(1)立式高压杀菌锅(2) 卧式高压杀菌锅(3) 回转式杀菌设备(4) 新含气调理杀菌锅
杀菌机工艺流程
1,确保物料卫生安全;2.杀菌机杀菌时间短,可确保物料的营养成份不被破坏;3.杀菌机整机全部采用食品级不锈钢材料,确保达到国家对饮料食品设备安全卫生指标要求;4.传热效果好,热回收率高,喷淋杀菌机工作原理,耗能少;5.杀菌机主要控制元件,阀件及配套件均选用进口件,喷淋杀菌机多少钱,使用寿命长;6.杀菌机采用PLC控制,需对物料各段的加热温度,热水温度,蒸汽流量调节等实行自动控制,并设有物料自动回流系统。上海雅程YC-02实验室微型超高温杀菌机,杀菌温度稳定,温控精度0.5°C,即使在高于135°C以上,也不死机,温度一直非常稳定,可完全实现工厂超高温杀菌机的所有功能。,喷淋杀菌机
杀菌设备厂家——高温杀菌工艺
蒸煮袋加压加热高温杀菌工艺可分为间歇式和连续式。热介质可以是饱和蒸气、蒸气一空气混合或热水。由于蒸煮袋材料的机械强度和封口强度较低,因此杀菌设备必须采用反压力杀菌。对于蒸煮袋,主要采用定压反压方式,这种反压控制方式是在杀菌升温阶段就开始通入压缩空气
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