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本机工作时，是将待切蔬菜置于输菜带上，将蔬菜输送至入料口，高速运转的切刀将其切断成段、状片状或丝段。该机采用旋转刀盘切削，将各种蔬菜切成段或片所切蔬菜长度误差小、切片薄厚均匀，切面组织新鲜，不破坏纤维组织。
本切菜机传动系统采用了皮带传动，齿轮传动，链轮传动等多种形式，通过调整数字控制面板上的数字，来改变传动系统的转速，从而实现蔬菜长度的调整，豆角切丝机设备，切制出满意长度尺寸的蔬菜。
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可以根据需要通过调节垫片的厚度来调节切丝的粗细。豆角切丝机此设备操作方便，产量高，成型好，豆角切丝机可以单独清洗脱皮。机器每小时产量高，整齐美观，所调整量即为丝段的宽度。使用安全、卫生，两只对辊之间距离可适当调节，豆角切丝机厂家，这样无论是什么品种都可以。豆角切丝机加工出来的粗细均匀，整齐美观
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1、长时间不使用食品类前加工处理机器应放置在干燥、通风的地方，并保持干爽。
2、每次使用过后需及时清洗，豆角切丝机图片，保持清洁，检查无食材、物料等残渣在机器内。
3、定期给关键零部件、螺丝上油，豆角切丝机，鉴于此食品机械的特别性，上油可用比较好品质的橄榄油进行润滑。
不锈刚机门，表面特殊处理，容易清理及保养；
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