江米棍机 炸江米棍机 山东振德机械

江米棍机使用调试

江米棍机是我们常见的一种膨化设备。玉米膨化机在使用前，一定要进行调试，保证其能顺畅的工作。调试应该做哪些工作呢?下面由膨化机的专业人员介绍一下：

　　1、在使用前，要先将玉米膨化机的喷头搬下，在喷头内螺纹和丝杆头上涂些食用油，把喷头上紧，把前法兰上紧，后法兰调匀。

　　2、开机后，玉米江米棍机，先空转半分钟，如果没有异常声响，即可把湿玉米一粒粒的放入机内，当喷出的玉米花能用手捏碎，手指棍江米棍膨化机，就可以换成干玉米，并逐渐加大投入量。

　　3、如果在运行中，玉米膨化机发生返料现象，那说明下料太急了，喷头温度也达不到120度，这时候应该停止下料，空转到喷头重新喷花时再下料。如果喷头的花有硬核，炸江米棍机，说明机内温度较低，应停止下料空转一会，待喷出花正常后再下料。

　　江米棍机设备使用后我们应该怎样保养呢?由于接近出料口处的易损件磨损相对较快，靠近进料口一端的易损件磨损较少，在更换易损件时，应从出料端开始依次更换，不宜一次更换多种部件，膨化原料应经过清理，严防金属等异物进入机内损坏机件，随时检查膨化机质量，注意更换易损件。

江米棍机加工原理

食物挤压膨化就是：将食物物料置于挤压机的高温高压状况下，忽然开释至常温常压，使物料内部结构和性质发作改变的进程。这些物料一般是以谷物质料，如：大米、玉米、小麦、豆类等为主体，添加水、蛋白质、微量元素等配料混合而成。挤压加工办法是凭借挤压机螺杆的推动力，将物料向前挤压，物料遭到混合、搅拌和摩擦，以及高剪切效果，使得淀粉粒崩溃，同机遇腔温度、压力升高，以必定形状的模孔瞬间挤出，。

1、使用范围广：江米棍机可加工各种膨化食物，加工合适零食食物、即食谷物食物、便利食物、豆制品等许多食物出产领域的加工，并且通过简略更换模具，即可改变产品形状，出产出不同外形和花样的产品，产品范围广、品种多、花样齐、可形成系列化产品，有利于产销灵活性。

2、出产效率高：挤压加工集供料、运输、加工、成型为一体，又是连续出产，效率高。

3、质料利用率高、无污染：挤压加工是在密闭的容器内进行，在设备操作进程中，除了开机和停机需投少量质料浪费外，一般不会再发作质料浪费现象，也不会因向环境排废气和废水而造成污染。

4、营养丢失少，有利于消化吸收：因为挤压膨化属于高温短时的加工进程，食物中的营养成分简直不被损坏，外形发作损坏，也改变了内部的分子结构和性质。

5、口感好，食用便利：谷物中含有较多的纤维素、维生素以及微量元素钙、磷等，谷物经挤压膨化后，使得这些成分彻底的微粒化，改进了口感，经膨化处理因为发作了一系列的质构改变而使其体轻、酥松、具有共同的焦香味，不管是直接食用还是冲调食用均较便利。

6、易回生便于储藏：因为挤压进程中高强度地挤压、剪切、摩擦、受热效果，物料由高温高压状况突变到常压状况，便发作瞬间的“闪蒸”，故不易发作“回生”现象，从质料到产品，江米棍机，出产工艺简略，流水线短，基本上无污染时机，膨化后的产品含水量低，一般为5-8%，这种状况也不利于微生物的出产繁殖，只要保存办法妥当，便可较长时间保存。

进入紧缩熔融段后，因为螺旋结构上的变化，压力升高，又因为受到来自机筒的外部加热以及物料在两根螺杆之间及螺杆和机筒的激烈搅拌、混合、剪切下，物料温度升高，开始熔融，直至悉数熔融。因为螺槽空间变小，物料升温升压，得到蒸煮，江米棍机使原料淀粉充分糊化，脂肪、蛋白质变性等一系列杂乱的生化反应，安排均化，当物料从一定形状的模孔中瞬间挤出时，压力敏捷开释，游离水分急剧蒸腾，物料随之胀大，水分从物料中敏捷流失，使产品很快冷却至80℃左右，被固化定型，并保持其胀大后的形状。

  在具体结构上有较大差异，特别是机筒、螺杆、推力轴承齿轮箱的布置比较杂乱，造成设备成本的增加，如单螺杆选用皮带一级传动，江米棍机选用齿轮箱传动，二者在制造与传动功率方面都有很大差异。豆类或薯类为原料，经膨化后制成主食。依据不同的设备组合也可生产其他产品。双螺杆膨化机由揉捏体系、加热体系、传动体系、旋切体系和控制体系等几部分组成。将物料由喂料机喂入，机筒通过高温、高压、高剪切，使物料膨化以到达所需的安排状态等品质要求。螺杆选用合金钢渗氮处理，螺杆的寿数更长，个别设备选用积木组合结构，可依据不同需要任意组合，强制润滑体系，以保证设备传动部分具有更长的寿数，以使温度控制更直观、参数更准确，螺杆具有自清洁功用，停机无需拆卸螺杆清理。

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