压力式喷雾干燥器的中作原理
压力式（有些专著中称单流体或机械式）是压力式喷雾干燥器的重要部件。雾化机理是液体在高压泵的压力下从的切向通道高速进入旋转室，使液体在旋转室内产生高速旋转运动。液体服从旋转动量矩守恒定律，旋转速度与旋转室的半径成反比。因此越靠近轴心处旋转速度越高，静压力也越小。当旋转速度达到某一值，中心处的压力等于大气压力时，喷出的液体就形成了绕空气心旋转的锥形环状液膜。随着液膜的延长，空气的剧烈扰动所形成的波不断发展，液膜分裂成细线。并受湍流径向分速度和周围空气相对速度的影响，Zui后导致液膜成丝。液丝断裂后受表面张力和黏度的作用，Zui后形成由雾滴组成的雾群，喷雾干燥机，水分蒸发后形成微粒状产品。
压力式喷雾干燥器干燥塔的结构设计原则
压力式喷雾干燥器是一种高塔形圆形筒体，主要有空气分配室、进风管、压力式、干燥室、出料口、尾风管等组成。
结构设计的目的是保证干燥器的性能达到状态，操作维修方便。干燥器的结构设计主要有：
1） 塔头设计。包括进风形式、进风管直径、整流形式、整流板数、开孔率及间距、上椎体高度、锥角等。
2） 干燥器孔、门设计。开孔设计应保证操作方便、气密性好、不积料、不粘壁。开孔主要有检修孔、测温孔、测压孔、视镜、孔等。
3）塔底设计，塔底设计应保证地气固分离。主要包括确定下锥体高度、锥角、出料形式、排风形式及排风管尺寸等。除此之外，还应设计清扫装置等。
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