香菇生产的设备与工具，以及香菇菌生产技术！
1.木材切片粉碎机 目前常用的切片粉碎机，按口径大小区分，一半口径有14～20厘米，即可粉碎木料的直径限定在此范围内，相应的动力为柴油机功率为13.23～22.05千瓦，电动机功率为20～30千瓦，辣椒，工作效率为每小时1.5～2吨木片。该机的不足之处是对直径小于5厘米的枝杈柴不能加工，浪费了林木资源。山东产的切片粉碎两用机双口双动力，能够解决这一难题，即直径小于5厘米的枝杈柴都能将其加工成合适的木屑。
2.拌料机 现在大部分地方都是应用人工拌料，但是工作效率低，耗时长，劳动强度大。在生产中，拌料的时间一定要少，拌料操作尽可能快，大规模生产时，多采用拌料机。例如BL—900型拌料机生产效率达到每小时1200千克。3.培养料装袋机
（1）手托式：该机结构简单，便于操作维修，每小时装600袋左右，效率高，要求套袋人员在料筒出料过程中将袋套上，不适用免割袋，劳动强度大。
（2）免手托防涨袋装袋机：在手托的基础上，增加离合分离功能，长短虚实可调，省力，速度较慢，每小时装400袋左右，配单相电动机，功率为2.5～3千瓦，工作轮直径以8厘米较合适。目前使用较多。
4.料袋封口机 一般在食用菌植量较少的情况下，可以采用人工扎袋封口，但是这种方式较慢。在种植规模较大的情况下，一般采用封口机封口，按照封口方式不同可分为竖式和横式两种，目前竖式应用较多。
5.常压灭菌锅炉 根据炉体直径、内盛水管多少分为以下几类。
（1）单气管：一个外出输气管，炉体直径为70厘米，盛水管12根，每小时产气1吨，可灭菌1000～3000袋。
（2）双气管：炉体直径为80厘米，盛水管18～24根，每小时产气1.5～2吨，可灭菌3000～5000袋。
（3）三气管：炉体直径为1米左右，盛水管35根，每小时产气3～4吨，可一次灭菌8000～10000袋。
6.烘干机 多为柴煤式两厢体，可装鲜菇200千克，8小时即可烘干，产品色泽鲜亮，底色米黄，品质高。
7.刺孔机 刺孔机分电动刺孔机和手动刺孔机两种。一般需要两人配合，手动式每小时刺400袋，电动式每小时刺1200袋左右，动力为1.1千瓦中速电动机。
8.接种箱 目前常用的接种箱是自制的接种箱，利用一张木床，上面用钢筋做骨架，塑料薄膜覆盖，两头通透，侧边各留三个孔，便于接种人员手臂伸入接种。
9.常用工具、仪器、器皿 有镊子、毛刷、打穴棒、酒精灯、刀片、胶带等。
10.常用化学药品 有熏蒸剂、漂白剂、敌敌危、石碳酸、消毒盒、酒精、甲醛、高孟酸甲、来苏儿溶液等。香菇菌的培育，一般有孢子分离法、组织分离法和菌丝分离法三种。孢子分离法是有性繁殖，菌生活力强，但变异率高，一般难以掌握，选育新品种时可采用此法。组织分离法及菌丝分离法为无性繁殖，种性比较稳定且简便易行，生产上应用较多。
（一）培养基的基本组成培养基是香菇菌丝体生长发育的基质，可以提供香菇菌丝体生长发育所必需的水分、碳源、氮源、无机盐类和生长因素等，使菌丝体能正常、健壮地生长。1.水分 香菇菌丝中含有大量的水分。水分不仅是菌丝细胞原生质的主要成分，而且是菌丝一切生理活动不可或缺的。因此，在配制各级培养基时，均要加入一定量的水分。2.碳源 单糖（葡萄糖）、双糖（蔗糖、麦芽糖）、多糖（淀粉）都是香菇菌丝能够利用的有机碳源。一般来说，碳是菌丝细胞中有机物的基本元素，并且也是能量的来源。3.氮源 氮是构成菌丝细胞中蛋白质和核酸的主要元素，而蛋白质和核酸又是细胞质和细胞核的重要成分，在生命活动中起着重要的生理作用。有机氮（氨基酸、蛋白质、尿素）和铵态氮（硫酸铵）都是菌丝细胞氮的来源。
4.无机盐类 菌丝所需的无机盐类数量很少，但在其生命活动中都是不可缺少的。在配制培养基时，要加入少量的磷、钾、硫、钙、镁等。培养基中加入磷酸二氢钾、硫酸镁、硫酸钙等，可满足对上述元素的要求。5.生长因素 能调节香菇菌丝代谢活动的微量有机物，称为生长因素。一般用作碳源的天然成分，如马铃薯、麦芽汁、麦麸、米糠等都含有丰富的生长因素，无需另加。维生素B1可促进香菇菌丝生长，制斜面培养基时可加入少量。6.凝固剂 常用的凝固剂为琼脂（洋菜），由石花菜提制而成。培养基中各种营养物质的比例对香菇菌丝生长的影响很大。要根据香菇菌丝生长中对各种营养物质的需要按比例配制。注意对培养基pH值的调节。
微波杀菌烘干机工作原理：辣椒
微波杀菌烘干机工作原理：
该机通过加热器加热，大量热风在箱内进行了热风循环，经过不断新风补充从进风口进入箱体，然后不断从排湿口排出，这样增加了传热效果，使箱内物料水分逐渐减少。辣椒
能源：该机可采用多种能源，热风炉（通过均风板均匀散热）、蒸汽（配蒸汽锅炉）、导热油（高温油加热器）、电能等。辣椒
我们的服务承诺
1、服务宗旨：快速、果断、准确、周到、彻底；
2、服务目标：服务质量赢得用户满意；
3、服务效率：保修期内或保修期外如设备出现故障，双方沟通了解情况后，维修人员根据具体情况在较短的时间内到厂维修。
一台满足烘干需求的黄花菜烘干设备到底该如何进行选择？
目前黄花菜干制加工常用的设备就是烘干房，那么如何选择一台好用的黄花菜烘干机或者烘干房，成为了困扰客户选择的难题，今天就为大家做个讲解，方便选购。好用的黄花菜烘干机设备种类繁多，只有选择合适的烘干设备，才可以满足自身的烘干需求，那么到底该如何进行选择，这里，我们就为大家做个简单的分析。市面上的黄花菜烘干机烘干房设备按照热源种类可以分为以下几种：
1，燃煤、木材、天燃气、液化气、生物质颗粒等通过燃烧物获取热量来源的烘干设备。这种烘干设备的优点是热量大，费用相对较低，烘干效率快。缺点是，烘干加工的黄花菜容易受到燃烧产生的废弃物污染，品质一般，对环境污染较大。
2，空气能热泵烘干房设备。空气能热泵烘干技术是一种新型的烘干方式，一经推出就非常受用户的欢迎。这主要有以下三个方面的原因：首先是因为空气能热泵技术设计的初衷就是为了节约能源，客户在使用空气能热泵烘干房设备进行黄花菜烘干时，只需消耗一度电能便可以产生3.8kw的热量，这是因为热泵主机自身具有的多重热回收装置，可以将产生的热量进行多次回收再利用，既充分高效，又节约能源。再加上空气能热泵烘干房自身配备的PLC智能微电脑触摸屏控制系统，可以将温度、湿度、时长、模式、风量、阶段等参数进行精准控制，控温更是高达正负一摄氏度，既保证了黄花菜烘干品质，辣椒分选机械，还保证了烘干效率，同时这种烘干设备通过详细的参数设置，还具有杀青功能，可以实现黄花菜杀青和烘干的一体化功能。热泵技术本身就是从空调原理发展而来，技术非常成熟，使用安全可靠，再加上整个烘干过程中热泵主机通过吸收空气中的热量作用于烘干房中，新型辣椒机械，因此不会产生任何的废弃物和污染物。
3，电加热烘干房设备。电加热烘干房设备的原理是通过将电能转化为热能作用到烘干房中，对黄花菜进行烘干处理。这种烘干房主要优点是可以保证黄花菜的烘干品质，缺点是耗电量会非常巨大，对设备的电路配置较高，因此价格也相对不便宜。
4，蒸汽烘干房设备。在北方地区，到冬季供暖较多，辣椒磨面机械设备，一下用户会将供暖的热量进行利用，对黄花菜进行烘干作业，甚至有些客户，离电厂或者工业区较近，会采用当地工业加工的余热进行收集利用，作用到烘干房中，还有些用户直接自建锅炉，产生蒸汽进行烘干处理，因区域受限较大，就不做详细介绍。
5，太阳能烘干房设备。通过太阳能电池板将太阳的能量进行收集，转化为电能，再作用到烘干房，这种设备受天气影响较大，特别是多雨的南方地区，不适合使用，而且太阳能电池板价格高昂，想要为一个烘干房提供足够的热能至少需要近20块大型电池板，因此受限较大，不适合推广应用。除了以上几种常见的烘干房设备外还有微波烘干房、红外线烘干房、冷冻干燥烘干房等，这些设备价格非常高昂，市场上也只有特殊行业采用，不适合普通用户。而我们通过对以上几种的分析发现，现在普遍受到用户认可，而且环保政策鼓励的只有：空气能热泵烘干房。我们国信机械在烘干行业已经具有近二十年的烘干设备生产经验，见证了烘干设备的发展历程，按照我们的技术经验，我们也推荐大家使用空气能热泵烘干房设备，作为好用的黄花菜烘干机。我们公司常年备用各种产量大小的空气能热泵烘干房设备，如果您有需求，可以和我们取得联系。
高恩机械(图)-辣椒磨面机械设备-辣椒由青岛高恩机械有限公司提供。“食品机械,果蔬机械,烘干机,蔬菜清洗机,大蒜机械,泡菜设备”就选青岛高恩机械有限公司（www.），公司位于：青岛市胶州市三里河工业园，多年来，高恩机械坚持为客户提供好的服务，联系人：段守源。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。高恩机械期待成为您的长期合作伙伴！