.我们可以桶控制面板上的滚动时间来进行设置滚揉时间,滚揉机生产时会有一定的间歇,可以根据不同需要来自定义设置。方便简单。间歇时间和工作时间为分别设置,不锈钢滚揉机厂家,拥有独立的时间控制按钮。将控制版面上的旋钮扳到“运行”,真空泵和充气旋钮扳到“开”,机器开始按设定方式运行。工作结束后要停止滚揉机的工作,旋转控制面板的旋钮到停的位置就可以,若是设置好了工作时间,在工作时间到后,不锈钢滚揉机性能,机器就会自动停止运行。工作的尾部工作就是出料清洗,等到滚筒内外的压力平衡后,古代滚筒将料放出,将料放出后,将设备进行清洗,使用专业的清洗剂配水进行清洗。Zui后再用清水清洗。
为了满足车间生产的需要,确保人身安全和设备安全,特对滚揉机操作做以下规定:
开机前的检查
1、使用前检查电线有无破损、电线和设备是否有无漏电、带电及其它故障,惠农区不锈钢滚揉机,清理机器上的其它物品,如有问题及时报告机修人员,维修后再使用;
2、检查滚揉机各部件是否完好,液压油是否达到zhi定液面;
3、检查滚揉机内卫生情况,将异物清出,无异味;
4、检查料筒升降机各螺丝部位是否松动,桶盖是否完好且不漏气;
5、滚揉前,用清水清洗干净,空载运转5分钟,检查各转动部位是否正常工作。
该滚揉机采用圆筒式导板自压原理进行滚揉。当筒体转动时肉块按导板导向往里挤压,肉块经自我摔打,相互挤压,使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白质,易被人体吸收。能使添加料(淀粉)与肉体蛋白质互相溶合,以达到肉质变嫩,口感更好,成品产出率更高的目的。该款滚揉机是机电一体化设备,采用全不锈钢制作,通过圆角内导板自挤压原理进行滚揉,它可以加速肉中腌制液的渗透和吸收,缩短腌制时间,增加肉块之间的结着性,强化产品结构,使产品的切面有更好的纹理,能提高产品的质量和出品率,是制作火腿烤肉肠类等肉制品不可缺少的设备。
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