在日常的使用期间滚揉机的到来改变了过去以往人们腌制肉品的麻烦经历出现，肉制品滚揉机，特别是在很多的食品加工车间，一旦到了夏季腌制肉品不仅需要进行防止蚊虫的进入，为了能够确保腌制入味还需要大面积的腌料进行填充使用，造成了成本方面的过多消耗。
滚揉机改变了传统的肉品加工时代，利用物理冲撞原理不仅让滚动的性能做到更好，大型滚揉机，在品质和效果方面也有很大程度的改良，成为近几年都在广泛应用和选择的重点。在滚筒的作用之下不仅可以腌制入味，在口感方面也做到了深层次的调整，肉类滚揉机，确保了肉品加工品质更符合心意。
通过滚揉机的帮忙可以将肉品在不锈钢滚筒当中，做到彼此之间的冲击和摔打，此种自然的滚动形式能够为肉本身作为自然的放松，达到更为松软的入味口感。
小型滚揉机的使用与维护。小型滚揉机在肉制品的加工处理中发挥着重要的作用，它可以提高肉的结着力及口感，给我们带来了口福，如果使用时不注重维护的话就会影响正常使用，那么，小型滚揉机应该做哪些维护呢？
1、在每次使用完小型滚揉机之后要注意将里面残留的水分、杂物等清理出去，否则，里面的油渍、杂物会慢慢堆积里面阻塞滚揉机的管路，影响日后的正常使用。
2、要注意小型滚揉机的换油问题，在换油前让泵空载正转15分钟后才能加入新油，否则，会影响机器的正常运行。
3、蜗轮减速机油位低于二分之一时注意及时加油。
滚揉机产品用途：
1、使腌制液在原料肉内均匀吸收。
2、增强肉的结合力，提高肉的弹性。
3、保证制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口。
4、增加保水性，滚揉机，提高出品率。
5、提高产品的柔嫩性和结构稳定
性能及优点：
1本机采用优质不锈钢，圆型封头滚揉空间大、设计合理、运行噪音小。
2、浆叶圆弧形设计独特，使腌料分布均匀，对腌料不造成伤害，产品的柔嫩性和外观得到提高。
3、防水电脑控制用户设定滚揉机自动正转，间歇、放气、抽真空。使该设备真正实现了自动呼吸功能。
大型滚揉机-瑞和食品机械(在线咨询)-滚揉机由诸城市瑞和食品机械有限公司提供。诸城市瑞和食品机械有限公司（www.ruihejixie.net）是山东潍坊,果蔬加工设备的翘楚，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在瑞和食品机械领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创瑞和食品机械更加美好的未来。