立式燃气加热炒锅现货 立式燃气加热炒锅 山东恒尔 工业装备

夹层锅的应用

也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、大专院校食堂作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。适用范围：茶餐厅设备，蛋糕房设备，面包房设备，咖啡店设备，饮品店设备，立式燃气加热炒锅定制，中餐店设备，西餐店设备，酒厂设备，调料加工厂设备，果蔬加工厂设备，冷冻食品厂设备，立式燃气加热炒锅，肉制品加工厂设备，休闲食品厂设备

夹层锅的具有受热面积大、热效率高、加热均匀、加热时间短且温度容易控制；物料搅拌形式采用刮底、刮边、不粘锅、无搅拌死角、搅拌均匀；锅体内外壳均为不锈钢材料制造，符合卫生要求、附件齐全、外形美观、安装及操作简单方便、方便可靠。

立式燃气加热炒锅

电加热夹层锅工作原理

蒸汽加热夹层锅以一定压力的蒸汽为热源。夹套内为蒸汽，跟锅内物料进行热交换，供给压力应在夹层锅适当工作压力范围以下。具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短等特点。

电加热夹层锅工作原理

电加热夹层锅以380V电力为热源，通过电热管加温导热油来进行加温的方式，夹层内装电热棒、电热偶及导热油，温度可高达320度（具体油温根据导热油的种类而定），有电控箱控制。具有经济节能，受热面积大，加热均匀，立式燃气加热炒锅现货，加热温度自动控制等特点。电加热夹层锅加热时溢流口和进油口始终保持敞开，夹层无压力，使导热油常压下传热。

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广泛应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业，立式燃气加热炒锅商用，作为物料溶化、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用

适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、事业机关

、大专院校食堂，作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。

食品加工，蒸煮。。。本锅以有一定的压力的蒸气为热源，具有受热面积大，热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

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