500L蒸汽加热炒锅新品推荐 山东恒尔工业装备

夹层锅的结构

1、总体结构

固定式（立式）主要有锅体和支脚组成（图一）；

固定式（立式）带搅拌主要有锅体和支脚，搅拌器组成（图二）；

可倾式主要由锅体、可倾装置及搅拌装置组成（图4）

2、拧紧撑架上的两颗紧定螺钉，摇转锅体时，江苏蒸汽加热炒锅新品推荐，两端的进气管和出水

管不允许随锅转动。

3、安装完毕，对搅拌式蒸锅，600L蒸汽加热炒锅新品推荐，应作空车试用检查，待各传动部件运

转正常后，方可投产使用。

4、进汽后，如接头漏汽，可旋紧螺帽，直到不漏为止，或检查内填

料有无破损。

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不锈钢搅拌锅特点

不锈钢搅拌锅以在一定压力的蒸汽为热源，可选用电加热，具有受热面积大加热均匀，液料沸腾时间短，加热温度容易控制等特点。本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏体型不锈钢制造，200L蒸汽加热炒锅新品推荐，配有压力表和控制阀，外型美观、安装容易、操作方便、可靠

夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。夹层锅广泛应用于各种类型食品加工业、宾馆、餐厅、工矿企业、大专院校食堂，作为煮粥、熬汤、烧菜与炖肉之用。也适用于糖果、糕点、饮料、蜜饯、果酱等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业，作为物料溶化、加热、热烫、预煮、配制、蒸煮、调配与浓缩等加工，是食品加工提高质量，缩短时间，改变劳动条件的优良设备。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。广泛用于食品加工生产过程的配制、溶解、加热、保温、存储等。

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【搅拌式夹层锅操作注意事项】

（12）电源引线需良好接地，初次接通电源时，应检查设备外壳是否漏电。如发现漏电，应立即检查电器线路，待故障排除后，500L蒸汽加热炒锅新品推荐，才能重新通电。

（13）搅拌器须空载运转，如无异常噪声，方可投入使用。

（14）严禁在设备工作时，将手放入锅内，以免发生危险。

（15）若出现操作失灵、不停车等故障，应及时切断电源进行检查，待故障排除后方可重新投入工作

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