本机采用外国先进技术，全不锈钢制作外观豪华，应用强力鼓泡、涡流清洗、水流冲浪、翻转、食用级输送网带、高压喷淋清洗等系统组成。将前道整理去杂等工序切割完毕后的蔬菜通过强力鼓泡、涡流清洗、水流冲浪、翻转、高压喷淋、毛刷辊去杂等清洗方式。
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清洗设备其中一个分类的介绍
滚筒式清洗机的主体是一个倾斜的金属网状圆柱形旋转体， 在圆柱的中心轴部位装有许多喷嘴的喷射水管，蔬菜随圆柱不停转动的同时受到喷射水流的冲刷作用， 达到清洗的目的。
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蔬菜清洗是蔬菜加工和净菜生产中必不可少的工序之一。2013年， 蔬菜清洗主要依靠手工， 其机械化程度很低;现有的蔬菜清洗机有振动喷淋式和滚筒式两种。
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