熬糖机器设备介绍
砂糖绵白糖化糖机
燃气加热全自动炒糖机
炒糖色如何拿捏火候
糖色炒制的好坏,关键在于火候炒制时的温度一般控制在180-190℃之间为宜。如果火旺温度过高,就会产生令人讨厌的焦糊中苦味,影响菜肴的口味炒糖色时用慢火,能使糖慢慢溶化,水分蒸发并焦化,产生令人愉快的焦糖气味,而达到糖色的质量要求。如糖色炒的颜色重了,酱油可以不放,大型燃气熬糖锅,糖色的颜色和酱油不同,糖色比酱油红亮,不发黑。
花生酥糖低温横轴搅拌炒锅
隆泽机械花生酥糖低温横轴搅拌炒锅加热方式可选择采用蒸汽、煤气、液化气、电加热导热油、电磁等加热形式,具有受热面积大,热效率高,带无线测温装置,可实现精准控温。本设备上,凡与产品直接接触的零件,均使用食品级不锈钢(SUS304),很多客户在对比多家传统熬糖设备厂家后,Zui终选择了我们新型的电磁自动熬糖锅。
花生酥糖大型炒锅
隆泽机械作为专业的电磁化糖锅,大型熬糖锅,电熬糖锅,熬糖设备,燃气熬糖锅,制糖设备生产和销售的电磁热加工食品机械厂家,燃气熬糖锅,多年从事新型电磁熬糖设备的研发和生产。搅拌速度:变频可调;主要电气元件施耐德;隆泽炒馅机采用行星式搅拌,搅拌器与锅体充分接触,全自动燃气熬糖锅,搅拌均匀,不结硬块或结焦;操作简单,炒制过程中残渣不易粘锅,便于清理。
大型熬糖锅平面图
隆泽大型熬糖锅行星搅拌炒锅采用液压式翻臂,翻锅出料,省力、省时、省工、不失为性能优良的食品化工制药加工设备。电磁加热行星搅拌炒锅多功能行星搅拌炒锅,隆泽搅拌锅搅拌方式采用仿人工翻炒机器:行星式搅拌器与锅体充分接触。隆泽牌大型熬糖锅使用寿命长,结构紧凑,维修方便等特点,是性能优良的搅拌炒锅。
自动翻炒蒸汽熬糖锅
隆泽牌该系列产品采用北海封头,一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,其出料方式:液压、可倾覆式;搅拌方式:刮底、行星,配套搅拌桨叶。它利用电流通过线圈产生磁场,当磁场内之磁力通过不锈钢锅底部时,即会产生无数之小涡流,使锅体本身自行高速发热,再加热于锅内食物。
自动翻炒炒糖机(图)-全自动燃气熬糖锅-燃气熬糖锅由诸城隆泽机械有限公司聊城办事处提供。诸城隆泽机械有限公司聊城办事处(www.loneze.com)坚持“以人为本”的企业理念,拥有一支的员工队伍,力求提供好的产品和服务回馈社会,并欢迎广大新老客户光临惠顾,真诚合作、共创美好未来。隆泽机械——您可信赖的朋友,公司地址:山东省聊城市临清市,联系人:邓林。