士力架的制作流程并不复杂,士力架流水线,将可可、牛奶和糖混合在一起,制成覆盖糖果条的巧克力,再将蛋清、糖和香草提取物混合在一起制成牛轧糖,作为底下的一层,新鲜烤制的花生和焦糖混合,覆盖在牛轧糖上面形成另一层,这厚厚的双色层,难免让人想起某种不可描述的团状物。
“一白一棕”双层混合物经过冷却辊,形成长条形,机器切刀把它们切成一小块,大约5厘米大小,后地覆盖上表面的巧克力层。这些迷你大小的士力架纷纷涌向包装机器,袋装、盒装、箱装新鲜出炉。
这时来上一条士力架,士力架流水线视频,用手掰开成两半,看那新鲜的焦糖、粘连着的糖丝,不好,口水都流出来了,不说了,我要去吃士力架了,横扫饥饿,做回自己!
淀粉糖发展现状
淀粉糖是用含淀粉质原料经过高科技生物酶制剂液化、糖化、精制而成的,是淀粉深加工产量产品。它的消费领域广,消费数量大,为推动食品工业的发展和促进以生物科技带动农业产业化发展作出了重要贡献。但长期以来,我国淀粉糖生产成本居高不下,行业一直未得到大的发展,到1999年,全国淀粉糖产量只有60万吨。进入21世纪以来,淀粉糖企业勇于开拓,大胆创新,积极引进国外先进技术,特别是在关键技术和关键设备上进行国产化,使得生产成本大幅降低,士力架流水线图片,行业也得到了飞速发展。目前生产的企业鲁洲集团年产量达到120万吨,市场占有率达到15%以上;我国淀粉糖产量从1999年的60万吨发展到2009年的740万吨,士力架流水线组装,增长了12倍多,位居二(美国为);品种从原来的6种发展到现在的27种。
该生产线还有以下特点:
1、 PLC自动编程控制真空熬糖温度、时间,浇注温度和浇注速度;
2、6.8寸大LED触摸屏显示更易于操作;
3、 生产能力可由每小时150公斤到600公斤;
4、 变频调速控制糖液流量;
5、在线完成香精、色素、酸液的定量加注混合;
6、 输送链带、冷却系统、双脱模机构保证脱模;
7、根据模具的不同可生产各种形状的糖果;
8、选装巧克力定量加注系统可生产巧克力夹芯糖果。
9、 整条生产线按标准制造,符合食品卫生要求。
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