我们公司是一家专业生产制造真空油炸机厂家,专门派人去学习了国外的先进技术,结合国内现有的真空油炸机技术研究出了属于我们自己的真空油炸机技术。
我们公司生产的真空油炸机使用的是真空浸渍技术,它的原理主要是:原材料的水分在真空条件下被吸收,压缩原材料中细胞间隙,使原材料更加紧凑,蒸发的水分通过热交换被迅速带走,从而大大提高了浸渍效率。
通常情况下果蔬在真空油炸状态下浸渍30分钟,果脯在真空油炸状态下3小时,我们公司生产的真空油炸机生产的产品,风味好,外形美观,好吃不腻,细11菌指标低,生产效率比以往的普通真空油炸机提高了数十倍。
草莓脆是一种纯11天11然的休闲食品,黄桃脆低温脱水油炸机联系电话,它是在负压或者是真空状态下,通过油炸或者其他的一些办法,将鲜草莓中的水分蒸发掉,外形及颜色不发生变化。这种方法制作而成的草莓脆无添加剂,无色素,含有丰富的营养物质。该产品是在真空状态下低温油炸出来的,这个低温的概念是相对于正常油炸温度的低温,而不是真正的低温。小型真空油炸运行稳定,有专门的人进行安装调试,在生产过程中如出现问题或者您有任何关于设备的问题,,可联系我们专业的客服,她们能够为您解决任何问题。而作为油炸食品,对其包装就有特殊要求。
真空油炸机生产果蔬脆片的工艺:
原料--挑选筛选--切割(切片、切丁或切段)--杀青(漂烫)--沥水(脱水)--速冻--解冻--真空浸渍--清洗--沥水(脱水)--真空油炸脱油--调味--包装--入库
果蔬脆片生产线可按客户需要设计,如洋葱脆片、苹果脆、苟杞脆、黄桃脆片、土豆脆片、脆冬枣、香菇脆、紫薯脆等。
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