各类速冻食品解冻注意事项：1、鱼类宜在40-50度浓度为4~5％的水中解冻。因为在这种条件下，鱼的肌肉组织复原力*强，味道*佳。蛋品可装在不透水的金属容器中，将容器浸在20度水中迅速解冻。2、肉类宜在15-20度的室温中解冻，*好不要在水中解冻，以免造成营养物质的流失。3、蛋品：可装在不透水的金属容器中，将容器浸在20度的水中迅速解冻。4、家禽一般可在水中解冻，但未去内脏的，应在室温下自然解冻，以免产生异味。
常见食物解冻方法将食物从冷冻室拿出来后1.放在冷藏室低温解冻2.用流动的自来水冲洗解冻3.使用微波炉的“解冻”功能解冻4.放置在室温下解冻四种解冻方法的解冻速度研究发现，四种解冻方法中：使用微波炉解冻的速度快，需要十几分钟到几十分钟不等，我们以30分钟计算。其次是使用流动的自来水解冻，按照自来水的温度是18℃计算，山东解冻机，约需要解冻2小时。然后是室温下解冻，山东解冻机厂家，室温20~25℃条件下，通常需要5~6个小时的时间。而放在冰箱的4℃冷藏室中解冻所需要的时间，通常需要一晚上的时间，在10个小时以上。
鸡鱼肉解冻机用途?优势：1解冻过程可阶段性控制2 保持产品原有色泽3 失水率低、zui小的蛋白质流失4 产品解冻快速均匀、能耗低5 抑制微生物的生长6单位面积使用率高7 设备可作冷藏保鲜使用8 冷干除湿降低产品表面湿度便于产品后续加工性能特点：1制冷系统：全自动化控制制冷温度，保证了解冻产品品质，保持产品的新鲜状态，安全稳定。2循环风系统：采用304材质不锈钢制作，风机采用轴流风机，安全稳定性好，保证食品卫生要求。3PLC自动操控系统：人性化操控，山东解冻机订做，自动化精度高，山东解冻机定制，温度曲线等显示，可完全自动化控制完成解冻过程，多种解冻模式。
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