因此经过气调贮藏的果蔬具有以下特点：
(1)很好地保持果蔬原有的形、色、香味；
(2)果实硬度高于普通冷藏；
(3)贮藏时间延长；
(4)果实腐烂率低、自然损耗(失水率)低；
(5)延长货架期；由于果蔬长期受低02和高C02的作用，当解除气调状态后果蔬仍有一段很长时间的“滞后效应”或休眠期；
(6)适于长途运输和外销。果蔬质量明显改善，为外销和运销创造了条件；
(7)许多果蔬能够达到季产年销周年供应，创出良好的社会和经济效益。
为什么同一个冷库不同公司报价不同？想必大家咨询冷库价格的时候都会出现多家冷库公司所给的冷库价格都不一样，制冷设备，那是什么原因造成的呢?区别分析;
价格高的公司:公司比较正规，规模较大，小型制冷设备价格，有固定的安装人员，维修人员，室内制冷设备，工程师等等，这使得公司的运常成本加大，因而这些公司的冷库报价可能会相对更高一些。
价格低的公司:公司小，人员少，制冷设备加工，开支小。
冷库安装质量验收主要事项
1．库板安装严密库面内外金属板不得相连防止形成冷桥。
2．冷库设计冷库板间密封胶涂打均匀。库门安装平直严闭开启自如。
3．压缩机组颜色一致，布局合理，各型号的机组安装一致。
4．制冷系统各部件管径的选择要符合设计要求。
5．机组安装的位置要便于观察和维修调节。
6．膨胀阀温包要加厚保温。
7．风机、膨胀阀、过滤器安装位置要便于维修。
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