全自动炒菜机器人用于肉类加工、生产香菇酱、方便面酱包、火锅底料、辣椒酱、馅料加工、制糖及化工制药等加热领域;火锅底料、辣椒酱生产设备,可实现酱料、调味料的自动化连续生产。采用燃气加热原理,全自动电热多功能炒锅私人订制,使物料完全达到“炸”“炒”效果,故口味纯香独到,卓而不群,温控自动化可以很好地掌握火候,环保节能均匀,此技术占国内重要地位。可以自翻式和可倾式,可炒制各种酱料和颗粒状物料。可提供香菇酱、辣椒酱、火锅底料自动生产流水线,可实现原料处理、酱料炒制、罐装、包装等连续生产。
在成果鉴定会上,国家科技专家认为,该项目属国际首创,技术达到优等水平,全自动电热多功能炒锅价格,属自主原始创新项目。该机器人的特点是:烹饪过程自动化、菜肴品种多样化、菜肴质量稳定、营养结构科学、供应链条严谨。而中国烹饪协会专业人士对其评价是,机器人烹饪出的菜肴已达到专业烹饪厨师水平,甚至超过了一般厨师,特别是炒的功夫上佳,对油温和火候的把握精准。
大型炒菜机器人广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,全自动电热多功能炒锅,更是备受馅料酱生产业、肉制品熟食业、调味品业等加工业的青睐,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。 本产品具有受热面积大,全自动电热多功能炒锅怎么样,热效率高,物料升温快,加热均匀及加热温度易于控制等特点。广泛用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、大专院校食堂,做为煮粥、熬汤、煮饺子,烧菜与炖肉之用。
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