烘干设备的长处：生产力大、操作牢靠、产品质量较均匀、适应性较广。缺陷是结构较杂乱、设备粗笨、装置维修正杂、一起占地面积大、热效率不高。
木屑烘干设备干燥机
外干燥机主要是由红外光设备、干燥室等部分组成。红外光干燥机是运用红外光辐射出来的红外线，豆角烘干设备，直接投射在被干燥的红枣上，被红枣吸收后转化成热量，将其红枣内部的水分蒸腾出来，以到达干燥的意图。图6为电加热红外线干燥机的结构图。在木屑烘干设备内，红枣由运送带移动，通过红外线热源下面，干燥时刻由运送带的运转速度来调理。
红外干燥时，被干燥的红枣中水分直接在红枣果肉内部汽化，发生的水蒸汽向红枣表皮移动，其分散的阻力较大。因而，能够与其他加热方法运用。红外干燥机的能耗少，产品质量好，设备简略，出资费用少，占地面积小。
微波干燥机。微波干燥机是将微波加热应用于干燥机械中，烘干设备由磁控管、微波导管、干燥室、皮带运送机、金属壳体等部分组成。由磁控管发射出微波，经微波导管将微波均匀照射在红枣上，微波能被红枣吸收后发生分子共振，使枣的温度升高，水分被蒸腾掉。
烘干设备的运用特色
烘干设备具有搞效节能的特色惯例加热是凭仗物料自身的热传导特性进行加热的．所以需求较长的时刻才能够到达所需求干燥的温度。但由于微波能够深化到物料内部，而不是靠物料自身的热传导进行加热所以，烘干设备加热速度快，烘干设备，干燥时刻能够缩短50％或更多。别的．惯例加热往往要经过环境或传热介质的加热，木屑烘干设备才能把热量传至物料而微波加热时，物料直接吸收微波而发热，设备自身不吸收或只吸收很少能量．又起到了节约能源的效果。微波干燥具有干燥均匀的特色。在传统的干燥工艺环境下，木屑烘干设备为了进步干燥的速度．需求升高外界环境的温度，挂面烘干设备，以加大温差梯度。
但是随之简单发生物料外焦内生的不好的现象但选用微波加热时．不管物料形状怎么．热量都能均匀浸透．并可发生显着的膨化效果，木屑烘干设备有利于粉碎一起不同性质的物料对微波的吸收不同，而水分子对微波的吸收醉大因而．物料内含水量较高的部位吸收微波多于含水量较低的部位。所以，在微波效果下，物料的干燥速率趋于共同，加热均匀；而且微波干燥技能不影响被干燥物料的色、香、味及安排结构，有效成分也不易被57gg-、损坏．这能充分发挥资料的优异l生质。
鲜菊花含水量较高，可达80％以上，一般菊花采收后应立即干燥，避免引发褐变乃至霉变。与其他物料干燥有所不同，烘干设备的第1道工序为杀青。杀青是运用高温损坏和钝化鲜叶中酶的活性，按捺鲜叶中多酚类物质的氧化，然后避免烘干过程中变色，可确保金银花的外观质量。不同的烘干设备杀青办法对菊花质量的影响有较大差异。
烘干设备
木屑烘干设备
现在，常运用的杀青办法主要有蒸汽杀青、微波杀青、烘干设备、热风杀青，这三种杀青办法对操作技能要求较高，生产中易因操作不妥使菊花发作褐变现象。微波杀青不仅在色泽上有显着优势，且能较好地保存金银花的营养成分，作用醉佳。但现在关于菊花微波杀青及干燥工艺的研讨相对较少，且大多缺少相应技能操作及质量判定。因而，本文以鲜菊花为质料，菊花色差值为调查目标，在单要素实验的基础上，经过正交实验优化菊花微波杀青及干燥工艺条件，并调查不同微波频段对干制菊花氨基酸含量的影响，以期为菊花的干燥工艺研讨供给必定的理论依据和参阅。
木屑烘干设备
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