当你想要创业的时候，你想到的是什么，是开店还是摆摊，对于一些没有多少资金的人来说，摆摊就成为了考虑的方式。那么你有没有买个店铺呢？而且还是可移动的！这就开始想了，钱只够摆摊的，怎么能买下一个店铺呢？那么这个移动的是这么回事。不要急，移动的店铺，就是流动小吃车，说是流动小吃车，其实是流动的售卖车。
之所以称之为流动小吃车，原因就是这款车子的主要售卖的是小吃。那么我们也可以做其他的产品。流动小吃车的特点就是可以移动，这也是流动小吃车的特点，完全可以成为一个流动性的店铺，如果你想做小吃，那就买流动小吃车，如果想卖其他东西，也可以买流动小吃车，并且可以定做。
打火烧香酥饼小吃技术配料
材料：面粉、糖（盐）少许、猪大油 、水适量
做法：
1、先把面粉加水和适量的油拌匀，顺义区餐车，撮成面团，撮得越久越均匀越有弹性口感越好。
2、根据自己的喜好决定所做面饼的大小将面团分成数个小面团，把剩下的面粉洒在案板上（防止面团粘贴在案板上），移动餐车小吃车，用擀面杖将面团擀成圆形薄片（约薄越好）。
3、把擀好的面片平铺在案板上，在面片上均匀涂上一层油，再均匀的洒上适量的糖（盐）。
4、将面片卷起来，然后将面卷再平行的卷起来成一圆形状，把面卷的两头放在中心，压扁压紧。
5、用擀面杖将卷好的面卷轻柔的擀薄，根据自己的喜好决定面饼的厚薄程度，厚饼外脆里软，电动餐车内部图片，薄饼里外兼脆。
6、开小火把平底锅烧热，放适量的油，待油温达到一定程度后将面饼放进锅内，慢慢煎制，待面饼完全煎熟后取出，用刀切成块状即可。在煎饼过程中一定要注意火候，一定要用小火，这样煎制出来的面饼颜色金黄，表皮酥脆，里外都能熟透.
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