垃圾填埋解决
在我国许多地域的餐厨垃圾全是与一般废弃物一块儿送进垃圾处理场开展垃圾填埋解决的。垃圾填埋是大部分國家生活垃圾处理无害化的关键处理过程。因为餐厨垃圾中带有很多的生物降解多组分，平稳速度快，有益于垃圾处理场地的修复应用，且实际操作简单，因而运用得较为广泛。随之对餐厨垃圾可运用性的了解愈来愈普遍，不管在欧美、日本国還是我国，餐厨垃圾的垃圾填埋率都已经展现降低的发展趋势，乃至有许多國家已严禁餐厨垃圾进到垃圾处理场解决了。
餐厨垃圾也称有机垃圾，有机垃圾的主要组成有：瓜果类、蔬菜类、厨余剩饭菜等。餐厨垃圾的特点为易腐烂发臭、物料水分高、热值低、不易处置等。餐厨垃圾的减量化、资源化、无害化处理生产线关键设备是破碎与脱水，破碎到适当的细度，才能既符合脱水机的要求，又能适合发酵的要求。餐厨垃圾占生活垃圾的一半左右，占餐饮业垃圾的大部分，食品加工厂、食品超市、屠宰场等企业机构也产生大量类似的有机垃圾。这些厨余垃圾在进一步处理之前，云南餐饮垃圾处理设备，都需要粉碎处理，以便于下一步用生物方法处理进行堆肥或产生沼气。由于餐厨垃圾尺寸有大有小，有硬有软，难以破碎。在垃圾破碎机技术的基础上，开发出了专用于餐厨垃圾粉碎的系列粉碎机，餐厨垃圾破碎机的研发成功，使得我国在厨余固废破碎方面的技术水平达到了较高水平。
餐厨垃圾源头分类减量化、资源化、无害化处理方案：
1、即采用餐厨垃圾就地资源化处理设备对垃圾进行分拣粉粹脱水处理，然后通过微生物好氧发酵工艺，餐饮垃圾处理设备报价，将餐厨垃圾“吃干榨尽”，餐饮垃圾处理设备加工厂，转化为活性生物有机肥料、清洁的生物柴油或工业油脂等，实现餐厨垃圾的无害化处理和资源化利用。
2、餐厨垃圾就地资源化处理适用场所：
各种规模的机关、学校、医院、企业食堂、社区及餐饮机构等餐厨垃圾集中的场所。
3、餐厨垃圾就地资源化处理设备功能：
能够在源头以经济、便捷、快速的方式对餐厨垃圾进行减量，减量率超过80%，并实现将餐厨垃圾中的水、油、餐厨垃圾及其它垃圾进行分离，餐饮垃圾处理设备价格，直接处理成本很低。从而达到真正意义上的源头垃圾分类，并为后续的有效资源化提供了保障，符合国家倡导的“减量化、资源化、无害化”垃圾治理方针。
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