冷冻冰柜展示柜的挑选是比较需要注意的,如果有采用高温固化粉体喷涂,立式冷冻柜,具有良好的耐腐蚀性及抗撞性。以分为风冷敞开式保鲜柜和直冷玻璃门式,其作用是通过降低温度,保鲜展示柜才能起到延长保质期作用的。下面的文章大家可以借鉴一下。质量跟品质肯定是有保证的,首先强大的冰冻能力可以让食物减到的营养流失,根据冷空气下沉的原理,让制冷更加均匀,并减少温差,而且还有一个特点就是可以将食物分区,根据温度分区,采用了的冷风技术,360度无死角速冻,能达到的食物保鲜效果。立式冷冻柜服务热线。
搞明白自己的需求,是展示蛋糕还是慕斯;慕斯的温度是2度左右要提前定制,蛋糕柜都是风冷的,直冷的不行会起水(他们的区别可以百度),风冷的风机工作会有声音,和中央空调类似,如果是在家做烘焙的慎选,这是因为机器的制冷部件在下面,冷气是下沉的,需要风机吧冷空气吹到上面,基本是后面吸风前面出风的、空气在制冷部件过一遍。立式冷冻柜服务热线。
所有制冷的产品常规款的都不能恒温的,立式冷冻柜供应,都是在一个和温氛围内来回波动,这是制冷的原理,请不要以为是恒温的。制冷管路必须是铜的,201不锈钢立式冷冻柜,这个很重要,包括蒸发器、冷凝器,市面上好像也没有铁的。玻璃是否钢化其实差别不大,钢化的安全,但是展示效果和工艺没有普通的成熟,再就是正面玻璃一定加除雾丝,要是温差大玻璃上全是雾气,很麻烦,以后也加不上,说热风除雾的都是。压缩机的选择进口的肯定牛逼,但是谁能保证你掏了进口的钱,收到的是进口货,这个很专业你也看不懂,那就国产的一样踏实立式冷冻柜服务热线。
展柜的陈列效果影响着顾客的购物体验,焙小仙在一些饼店挑选蛋糕的时候,能明显感受到展柜带来的明快感。这种明快感体现在蛋糕陈列的空间得当,光线配合的很是舒服。老板们要根据自己的产品种类挑选展柜的层次,陈列小甜品的展柜层数可以多一些,层次之间的距离可以小一些;如果是陈列比较大的蛋糕,展柜层数尽量少些,3层左右就ok了,层数太多,顾客挑选着不方便;展柜灯光整体效果要好,为了与不同蛋糕相搭配,展柜的灯光是可以调节的,另外,光线的显色性越高,被照物的色彩越鲜艳诱人,挑选展柜可不要忽略了灯光的显色性。立式冷冻柜服务热线。
现在市面上卖的蛋糕展柜,基本上都有冷藏保鲜功能,可是有些展柜温度调节不够智能,冷藏效果不能随环境而自动调节,造成蛋糕口感不佳。焙小仙还注意到,有的饼店展柜,顾客在看产品的时候,总能听见“嗡,嗡,嗡”的噪音,影响购买的心情。所以,老板们挑选展柜要看温度调节是否智能,仔细观察展柜是否有噪音出现。在购买衣服的时候,除了看衣服面料好不好,有一个细节是焙小仙Zui看重的,那就是拉链。一件漂亮的羽绒服,立式冷冻柜定制,如果拉链突然卡死了,那是多么尴尬的事情,所以,老板们挑选展柜也是一样,比如展柜的材质气味、柜窗的推拉、柜底滑轮等,都需要仔细检验是否做的到位。立式冷冻柜服务热线。
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