有些商品对温度、光线较敏感,商品的特殊性主要还表现在能否能堆放、悬挂、竖放、横放、散装等。要用玻璃冷藏架,有些珍贵商品对展柜的平安措施还有特殊的要求,一些可供顾客直接接触的商品,设计上更要为顾客提供足够的方便。使商品能有效地布置成水平排列展示其品种的不同,展柜的设计应保证商品摆设上架时有适当的面积和空间。垂直排列展示同一品种的不同规格和档次。商场展柜多种多样,表现形式众多,可是它们都有一个共同点,那就是突出商品的特色,吸引顾客的眼球,将商品完全的展现在顾客的面前。在商场装修设计中如何在有限的空间里让展柜达到这样的效果,让它更有效的发挥作用,这是商家和展柜设计师们共同关心的问题。冷冻展示柜服务热线。
节能省电 立式冷冻展示柜的工作模式普遍是全天候运作, 而目前市场上冷冻产品的耗电量普遍较高,再加上去年实施的阶梯电价政策,更让不 少店主倍感压力。为了更大限度节约成本,减少不必要的支出,冷冻展示柜,商家们开始注重所使用 冷柜 产品的节能省电效果上。澳柯玛立式冷冻展示柜配备高效 压缩机 、节能温控 系统,采用丝管 蒸发器,直接接触食品,雪糕冷冻展示柜,制冷速度更快,能耗更低; 使用 IQ直流节能风机,柜内冷风循环,冷冻展示柜,确保了箱内各处温度 均匀、稳定,实现了良好的节能高效指标。冷冻展示柜服务热线。
容量大&牢牢吸引消费者的展示效果产品容量大,就意味着可供展销的产品多,冷冻展示柜定制,这直接与销量 挂钩 。 市面上很多冷柜都会标注上具体容积是多少,真正能使用的 有效容积还是有区别的,因为冷柜的内饰照明也会占用一定空间。多功能,一机多用 以前的立式冷冻展示柜产品,大多数都是只具备冷冻或冷藏其中 编辑整理 一种功能的单一产品,商家往往要准备两台冷柜,分别卖雪糕和饮料等产品,如此一来不仅要花费双倍的耗电量,还占用了 店内的空间,在成本控制上非常不划算。冷冻展示柜服务热线。
买冷柜,温度越低越好?其实,食品比我们更“挑剔”。有些商家会发现,存储的东西硬邦邦的,口感也变差了,只能亏本处理。存储食物有讲究,找到合适的温度,不仅保存期长,获得的营养,还能获得的味觉体验。在-25℃~-18℃之间,速冻食品的品质会比较稳定,如果高于这个温度,保质期就会相应缩短,口感也会发生变化。冷冻展示柜服务热线。
鲜鱼冷藏室温度为-3℃,在此温度下鱼不易变质,可保证其鲜味,但要尽快食用。需要提醒的是,鱼不能冷藏存放太久,想要长时间存储的话,必须要保证深冷速冻的条件,否则容易出现鱼体酸败,肉质发生变化。肉类,如猪肉、牛肉,应保存在-18℃的环境中,这样可较好地保持细胞膜的完整性,有利于水分的保持。如果在0℃~4℃条件下冷藏,肉类可保存一个星期。绿色蔬菜应在低温(不低于0℃)环境保存,若温度超过40℃,其所含叶绿素酶会将叶绿素与蛋白质分开而散失,若温度低于0℃,叶绿素又会因冷冻而遭到破坏。冷冻展示柜服务热线。
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